Aktuális

Hepatitises húsok után nyomoz itthon a Nébih

MTI

2017. június 21. szerda 09:15

Még az idén széles körű vizsgálatot indít a hepatitises sertéshúsok kiszűrésére a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - írja szerdai számában a Magyar Idők.

Az utóbbi napokban Angliában nagy riadalmat keltett vírusról egyelőre nincsenek pontos információi a hatóságnak, így előfordulhat, hogy a hazai fogyasztók is találkozhatnak fertőzött áruval. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint nemcsak a szigetországban, hanem a hazai piacon is gondot okozhat a megbetegedés.

Elképzelhető, hogy a vágóhídra kerülő állatok mája, húsa is fertőzött lehet. Annak érdekében, hogy kiderüljön, mekkora lehet a baj az országban, a Nébih még ebben az évben újabb vizsgálatokat kezdeményez.

Mivel a hepatitis E-vírusok okozta májgyulladás nem tartozik a bejelentési kötelezettség alá tartozó állatbetegségek közé, ma még a hatóság sem tudja pontosan, hogy a magyarországi sertéstelepeken milyen mértékben van jelen a megbetegedés. Legutóbb 2004 és 2010 között ellenőrizték az állományt, akkor a sertéstelepek csaknem negyven százalékánál mutatták ki a vírus jelenlétét. Ennél megnyugtatóbb adat, hogy a piacra kerülő hízók között már csak kilencszázalékos volt a fertőzöttség mértéke.

A fertőzés kockázata Menczel Lászlóné, a Vágóállat- és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács titkára szerint sem kizárható az országban. A Magyar Időknek elmondta: nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy nem kerülhet fertőzött termék a magyar piacra, ugyanakkor a legális forrásból származó húskészítmények és tőkehúsok esetében a vásárlók biztosak lehetnek abban, hogy az áruk egészségesek.  

"Az a gyártó vagy forgalmazó, aki a nevét adja egy termékhez, egyben felelősséget is vállal az adott áru minőségéért" - emelte ki. Elmondta, a hazai feldolgozóüzemek szigorúan és folyamatosan ellenőrzött körülmények között dolgoznak, a higiéniai követelményeket minden esetben betartatja a hatóság.

A Nébih szerint ha 71 Celsius-fokos hőmérsékleten legalább öt percig sütjük vagy főzzük a húst, minden baktérium, így a hepatitis E-vírus is elpusztul. Az elővigyázatosság egyébként is nagyon fontos, a meleg nyári időben minden élelmiszerrel kapcsolatos higiéniai előírás betartására oda kell figyelni - ismerteti a Magyar Idők.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15638807_auto_resized.jpg
origo.hu

Drámai képek a pusztító földrengés utáni mentésről - galéria

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/11896_resized.jpg?avcount=1675770308
origo.hu

Egy fiatal férfivel összebújva fotózták Köllő Babettet - kép

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15636002_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Megrázó őszinteséggel beszélt az öngyilkosságról a két fiát elveszítő Csuja Imre

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15635901_auto_resized.jpg
vg.hu

Sírva kért segítséget Törökországnak a legendás kapus

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15636094_auto_resized.jpg
ripost.hu

Halott 15 éves fiúval a karjában sétált be egy pesti mentőállomásra egy anya

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15635471_auto_resized.jpg
vg.hu

Már csak kettőt kell aludni: szerdán nagyot zuhannak az üzemanyagárak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/11897_resized.jpg?avcount=1675770308
origo.hu

Apró bugyiját feljebb húzva mutogatja magát Szandi lánya - kép

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15635778_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Ezért megéri bemenni az ALDI-ba! Ennek a tejterméknek csökken az ára mától

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15638787_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Hosszú Katinka nincs olyan állapotban" - az Iron Ladyről beszélt a kapitány

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15637617_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Azt pletykálják, ez az ismert tévés lehetett Kucsera Gábor szeretője

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15638420_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Vallott a magyar maffia oroszlánokkal élő sírásója: Ledarálták a gengeszterek könyvelőjének holttestét

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2023/02/muUWEJ9jieMCOGoKkxaMNeGcbAlErcEuGsLiQeEHajc/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzA2M2ZkNjEyZjNmMDQzN2E4ZjQ4YmZiNzg2ZTZjMWJh.jpg
EU

A békét szorgalmazza és tűzszünetre tett javaslatot Orbán Viktor

https://cdn.borsonline.hu/2023/02/QpCMvQgGKiyrWgLtx0oWIdjTSRIupQ2a_83YuZN4Nj8/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2QyOTU4NWJjOTI1NzRjMzRiMWE0NGViYzdhNWRlZDAw.jpg
Jótékonyság

Több mint félmillió forintot gyűjtöttek az Újbudán megölt rendőr családjának