Andy Vajna főkóstoló lett

Kipróbáltuk
Munkatársaink belekóstolhattak a Nobu kínálatába, a szakács védjegyévé vált fekete tőkehalat is megízlelték miso mártásban. A miso, ez a lágy, sós, pikáns pép számos ételt ízesít. Még a desszertekre is jellemző a kettősség: a szójakaramelles banán egyszerre sós és édes, a csokoládészuflé mellé tálalt zöldtea-fagylalt pedig üdítő. A sushik, a fűszeres-édescsípős ételek csodásak.