Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul csináltad: így lesz kőkemény a hab pillanatok alatt – videó

Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul csináltad: így lesz kőkemény a hab pillanatok alatt – videó

gasztronómia
PUBLIKÁLÁS: 2021. április 23. 16:00
Megdöbbentő praktika bukkant fel a TikTokon.
Bors

Egyszerű konyhai eszköz, minden háztartásban megtalálható, mégis mindezidáig rosszul használtuk a habverőt – derül ki egy nemrég feltöltött TikTok-videóból.

@thatdudecancook

Did you know about this??!! #kitchenhacks #learnfromme #cookingtips

♬ Them Changes - Thundercat

A felvételen egy férfi magyarázni és szemléltetni is kezdi, hogy a legtöbben körkörös mozdulatokkal esnek neki például a tejszínnek, hogy a lehető legszebb habot verjék belőle.

Ennél azonban van egy jóval hatékonyabb módszer.

Miután meggyőzte nézőit, hogy bármelyik profi szakács egyetértene vele, a videó feltöltője elmagyarázza a habverő helyes használatának menetét: 

Döntsük 45% fokos szögbe a keverőtálat, ezután oda-vissza mozdulatokat gyakoroljunk habverőnkkel.

A módszerrel állítólag szupergyorsan elkészül a legtökéletesebb hab.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.