Pálinka

Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny: Ez tényleg erős mezőny

Kurkó Gyula

Létrehozva: 2022.05.28.

Módosítva: 2022.05.28.

Már hagyománynak nevezhető, hogy a megrendezik hazánkban az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt, amit 2022-ben május 23. és 25. között tartottak, Körmenden, ahol a komoly szakmai munka mellett városszerte különböző programokkal várták az érdeklődőket.

20220523 Körmend Pálinkabírálat az országos pálinka- és törkölypálinka-versenyen Körmenden. Fotó: Szendi Péter SZP Vas Népe

Ebben az évben 346 tételt neveztek a megmérettetésre, melyek közül 22 nem jutott el a 25 fős szakmailag megkérdőjelezhetetlen és szigorú zsűriig, akik vak teszteléssel értékelték a Hungarikumokat

2008 óta, amióta a Pálinka törvény életbe lépett a gasztronómiának ez a része is hihetetlen fejlődésnek indult, legalábbis a kereskedelmi forgalomba készülő termékeknél mindenképp – osztotta meg a tapasztalatait a Borssal Ledő Mónika pálinkabíráló, aki hét éve zsűrizik a rangos hazai versenyeken. 

A szakértő elmondta, hogy nincs két ugyanolyan verseny, hiszen az időjárás változékonyságának köszönhetően minden évben más gyümölcsből érhető el jelentősebb mennyiség. Idén például szilvából és szőlőből készült főzetek voltak többségben és kiemelkedő minőségűek voltak a meggyből, cseresznyéből készült tételek.

Fotó: Facebook - Ledő Mónika pálinkabíráló

Szinte hihetetlen, hogy milyen minőségi javulás ment végbe a pálinkáknál, egyes tételek már a művészet határát súrolják, emiatt nekünk bírálóknak is nagyon nehéz volt dönteni, arról, hogy mely főzetek érdemlik ki a legjobb minősítést. Íztisztaságot, illattisztaságot, ízkaraktert, illetve illatkaraktert és ezek összharmóniáját értékeljük, egy-egy kóstolás között vizet, sajtot és kenyeret fogyasztunk, így pótolva az alkohol dehidratáló hatását, valamint így semlegesítjük az előzőleg értékelt tétel ízét a szánkban – mondta a pálinkabíra.

A verseny győzteseit majd júliusban hirdetik ki és a legjobbak a Parlamentben vehetik majd át az elismeréseiket ünnepélyes keretek között.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16975682_auto_resized.jpg
origo.hu

Kikészítheti a szívet az egyik népszerű vitamin

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16974329_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Nem voltam jó ember" - kegyetlen őszinteséggel vallott múltjáról Bódi Sylvi

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16977206_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Özönlenek a gratulációk: új szerelmet jelentett be Szandi

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16975747_auto_resized.png
hirtv.hu

Élő adásban rágalmazta Novák Katalint és Balog Zoltánt Márki-Zay Péter + videó

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16978218_auto_resized.jpg
ripost.hu

"Nem hiszem el, hogy nem bírnak 1 millió forintot fizetni, hogy ott legyenek az esküvőmön" - kiakadt a menyasszony, mert senki se akar elmenni a lagzijára

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16979809_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Sebestyén Balázs Szoboszlairól: Én nagyon kedvelem őt, de ő nem kedvel engem

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16977975_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Most kaptuk: legyőzte a gyilkos kór, elhunyt a nemzet művésze

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16959088_auto_resized.jpg
travelo.hu

Az anya luxusban utazott, kisbabáját és párját a turistaosztályon hagyta

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16979839_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Egy-két dolgot le kellett egyeztetni" - szigorú határokat húzott Csuti G.w.M-nek a gyerekei kapcsán

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16979736_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Nem Varga a favorit, ő lehet a Fradi nyerőembere az Olympiakosz ellen

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/25153_resized.jpg?avcount=1708567811
life.hu

A hüvelyflóra sokszínűsége: a mikrobiomunk egyéni mintázata(x)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16979414_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Ezekkel a csillagjegyekkel nem érdemes packázni: mindig legalább 10 lépéssel előrébb járnak

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/02/DF6WICdCYpYg899A9vPruYZuh6MGQ6TfJwypq2rvUbI/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzQ3MTY5ZmVjM2JiODQ4NjE4N2QyMzAyODJkZWE4OWFl.jpg
Bűncselekmény

Megúszta a börtönt az anyagyilkos zuglói rém - itt tölti most a napjait Tibor

https://cdn.borsonline.hu/2024/02/r1ISzKNvFtZSrSyKfJtN8S6Od6VCmgySR-pkrUrAgI0/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzQ0M2MxMjRkZTg5NzRlY2JhZjEzMTVjMzA4OGE4OGQ4.jpg
Üzenet

Orbán Viktor fontos üzenetet küldött a magyaroknak