Vizsgálatok nélkül árulták a fertőzött zabkásákat

A vállalkozókat terheli az elsődleges felelősség azzal kapcsolatban, hogy ne ke­rüljön szennyezett, fertőzött élelmiszer a polcokra – tájékoztatta a Borsot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Jogosan merül fel a kérdés, hogy milyen minőség-ellenőrzésen kell átesnie ma­napság egy terméknek ahhoz, hogy a sarki kisbolt kínálatába kerüljön, hiszen már szinte rendszeresek a termékvisszahívásról szóló hírek.

„Az élelmiszer-biztonsági vizsgálatokat és a minőség-ellenőrzést a forgalmazónak, illetve a gyártónak kell vé­geznie a kötelező önellen­őrzés részeként” – válaszolta a Borsnak a Nébih. Vagyis minden vállalkozásnak be kell tartania a tevékenységére vonatkozó élelmiszerjogi követelményeket, amiket a hatóság szúrópróbaszerűen, rendszeresen ellenőriz. 

A múlt héten számoltunk be arról, hogy a hivatal zabkásákat tesztelt, ám a tizenhét már­ka termékeiből kettő el sem jutott a tesztig, mert már előtte megbukott. A Szafi Re­form és a Hunorganic által forgalmazott termékeket úgynevezett DON mikotoxin szennyezettség miatt kizárták a vizsgálatból, sőt azonnal visszahívták, nehogy a gyanútlan egészségtudatos vásárlók egyenek belőle. A Nébih vizsgálatot tartott a két gyártónál, és más zab alapú termé­keiket is bevonták a mé­reganyag miatt. 

Ki hibázott? 

„Jelen esetben először a külföl­di malom, amikor szennyezett alap­anyagot csomagolt le. Emellett az alapanyag első magyarországi forgalomba hozója és az ebből az alapanyagból ké­szült termékek gyártói is felelősek voltak, mivel az első magyarországi forgalomba hozó nem biztonságos alapanyagot hozott forgalomba, illetve a gyártók az önellen­őrzés keretében nem végeztek saját vizsgálatokat, hanem elfogadták az alapanyag forgalmazója által adott dokumentumokat” – áll a Nébih válaszában. 

Marad a csomagolás

Előfordul, hogy egy termékvisszahívás után nem sokkal is­mét be­lebotlunk ab­ba az élelmiszerbe, amit a Nébih ki­fogásolt. 

– A kifogásolt, szennyezett készlet kerül le a polcokról, de maga a termék ettől még ugyanúgy megjelenhet. A csomagoláson sem kell változtatni, vagyis „első ránézésre” ugyanazt kapjuk – magyarázta dr. Kispál Edit, a Fogyasztóvédelmi Egyesületek Országos Szövetségének szóvivője, aki elárulta: megsem­misítik a visszahívott termékeket. Az érintett cégek a visszahívás után kötelesek intézkedési tervet benyújtani a Nébih-hez, aminek a folyamatát a hatóság kiemelten figyeli.

Bírságot kaptak a cégek

A Szafi Reform és a Hunorganic a hatósági ellenőrzés után felfüggesztette a méreganyagot tartalmazó alapanyagok felhasználását a Nébih szerint, és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a zabos termékek kivonása és visszahívása érdekében. Mindkét vállalkozás és a szennyezett alapanyagokat hazánkba behozó cég is élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot kapott.

Mik azok a mikotoxinok?

A mikotoxinok egyes penészgombák által termelt, erős biológiai hatású anyagok, melyek az élelmiszerekben természetes módon képződő, legveszélyesebb méreganyagok közé tartoznak. Hasmenés, hányás, szédülés a tünete, de akár daganatot és veseelégtelenséget is okozhat. 

Itt a lista!

Márciustól új, tematikus weboldalon nézhetünk utána annak, mely termékek nem mentek át a Nébih rostáján, miket kellett visszahívni. A lista az utóbbi hat hónapra vonatkozik, és folyamatosan frissítik. Az oldal elérhetősége: portal.nebih.gov.hu/jogsertesek