Olcsóbban főzhetnek egy hétig az allergiások

Olcsóbban főzhetnek egy hétig az allergiások

konyha
PUBLIKÁLÁS: 2018. február 17. 13:00
Az ételallergiában szenvedő szemfüles vásárlók csütörtökig jól járnak, hiszen több  helyen is akciókat hirdettek az áruházak. A laktóz- és gluténérzékenység, valamint  a diabétesz is jócskán megnöveli az érintettek kiadásait, a héten viszont örülhetnek a  betegek, mivel több élelmiszerláncnál is hatalmas akciók vannak a „mentes” élelmiszereknél.
Bors

Sokan még mindig inkább a kukába dobják az akciós szórólapokat, pedig nem kéne! Csütörtökig a boltok az ételallergiásoknak kedveznek. A liszt- és gluténérzékenyeknek szánt termékek sajnos a drága kategóriá­ba tartoznak, de most sokat spórolhatunk.

Gondolta volna?

Hazánkban a laktózérzékenyekből van a legtöbb, körülbelül 2-3 millió fő szenved tőle. A cukorbetegek száma is egyre növekszik, már 750 ezer embert számlál. Ennél kicsit jobb a gluténérzékenyek helyzete, ők „csak” 200 ezren vannak. Sokan még mindig nem tudják, hogy érintettek valamilyen érzékenységben.

A Pénzcentrum összeszedte, hogy a héten hol, és mit érdemes vásárolni azoknak, akik különleges étrendet folytatnak. Az Intersparban például a nyírfacukor most 18 százalékkal olcsóbb, így az eredeti 3650 helyett most 1 kilogrammhoz 2999 forintért juthatunk hozzá. A kisebb kiszerelés még olcsóbb, ugyanis a 250 grammos nyírfacukornak 23 százalékkal vitték lejjebb az árát, ami azt jelenti, hogy az 1080 forint helyett 799 forintot kell fizetni érte a kasszánál. Kis számítással azonban azonnal rájövünk, hogy még akciósan is érdemes inkább a nagyobb kiszerelést vásárolni, így jobban kijövünk anyagilag. A Tesco most a gluténérzékenyekre gondolt egy kicsit, így levitték a kenyér árát. A Schar gluténmentes 300 grammos előrecsomagolt kenyér 1175 forint helyett egy ezresért szerezhető be, ami 15 százalékos kedvezményt jelent.

A Lidl és az Aldi igazi Kánaán az ételallergiások számára, szinte bármilyen élelmiszert megtalálhatunk mentesen is. Előbbiben a laktózmentes 250 grammos félzsíros túró 299 forint, a gluténmentes lisztkeverék kilója pedig 999 forint.

Az 500 grammos és 300 grammos kiszerelésű nyírfacukorhoz a héten húsz százalékkal olcsóbban juthatunk hozzá, így 919 forintért szerezhetjük be az Aldiban az eredeti 1149 forint helyett. A laktózérzékenyek is jól járnak, mivel a nekik szánt tej most csak 299 forint, a mandula, kókusz, kesudió ital ára pedig 599 forint.

Recept:

Diabetikus túrókrémes kocka

Hozzávalók a piskótához:

80 gramm gluténmentes lisztkeverék

3 egész tojás

2,5 dkg nyírfacukor

5 gramm laktózmentes margarin

Hozzávalók a túrókrémhez:

250 gramm zsír- és laktózmentes tehéntúró

30 gramm nyírfacukor

20 gramm laktózmentes natúr joghurt

1 kiskanál biocitrom lereszelt héja

Kicserélhetjük a hozzávalókat

A recept sima liszttel írja? Nem baj! Nyugodtan kísérletezhetünk, cserélgethetjük a hozzávalókat úgy, hogy az egészségünket ne károsítsuk a finom falatokkal. 

Elkészítés:

A tojások sárgáját és fehérjét válasszuk külön, a sárgákat pedig keverjük krémesre a nyírfacukorral és a lisztkeverékkel, majd kanalanként forgassuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Kenjünk ki margarinnal és liszttel egy kis méretű tepsit, töltsük bele a piskótát és süssük meg előmelegített sütőben 160 fokon. A túrót keverjük habosra a nyírfacukorral és joghurttal, és ízlés szerint ízesítsük citromhéjjal. A kihűlt piskótalapot keresztben vágjuk fel, majd töltsük meg a túrókrémmel, de akár a tetejére is kenhetjük.

Egy süteménynél 500 forintot spórolhat

Ennek a süteménynek az eredeti ára „mentes” hozzávalókból 3689 forint, az akciókkal viszont csak 3135 forintra jön ki.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.