Aktuális

Vakon is sztárszakács lenne Szabolcs

Címkék
vakszakács

BLN

2017. szeptember 22. péntek 12:00

Nem tud más olyan magyar szakácsról Kurucsi Szabolcs, aki rajta kívül látássérültként akarna profi szakáccsá válni. A szegedi fiatalember gyerekkora óta sürög-forog a konyhában, és most vakként szeretne valódi séffé válni.

– Nyolc éve vesztettem el a látásomat, egy gyerekkori betegség miatt. Bevérzett a szemem, levált a retinám. De a konyhában kiválóan boldogulok, megfelelő technikával mindent el lehet készíteni. Ha az ember jól felkészül és mindent a keze ügyébe helyez el, simán boldogul – mondja a Borsnak. Miután megvakult, Budapesten gyógypedagógusok tanították meg, hogyan bol­dogulhat a gáztűzhely, a forró víz, a kések, villák között biztonságosan.

Szabolcs hitvallása, hogy bármibe fogjon bele, azt szívvel tegye: amerikai palacsintát, flódnit egyaránt szívesen készít, és bár szereti a hasát, más kedvéért mindig jobban szeret főzni.

– Sokszor kérdezik, nem volna-e jó újra látni? Persze, de én ezt elfogadtam, mert az élet egy csodálatos dolog – vallja.

Szabolcs hosszú távú álmai között egy főzős beszélgetőműsor szerepel, ha lehet, televízióban. Hogy megmutassa az embe­reknek, lehet boldogulni látássérültként is sokféle helyzetben. Jelenleg viszont olyan gyakorlati helyet keres a szakácsiskolájához, ahol egy mesterszakács vállalni tudja, hogy tanítja, segíti, és 384 órát dolgozhasson. Már akadt jelentkező is, aki szívesen dolgozna Szabolccsal, de egyelőre nem egyeztek meg.

További cikkek

Tragédia

Most kaptuk: Megöltek egy embert a 16. kerületi Centenáriumi lakótelepen

LikeFight

LikeFight: Orbán látványosan lekörözte Márki-Zayt

Ez is érdekelhet

borsonline.hu

Ájultra erőszakolták a 3 gyermekes édesanyát, borzalmas, ki művelte ezt vele

metropol.hu

A kutatók is elsápadtak attól, ami az Antarktisz jege alól előkerült

origo.hu

Váratlanul meghalt a fiatal magyar énekesnő

kisalfold.hu

Ruhákat lopott az Árkád egyik üzletéből - Keresi a rendőrség

vg.hu

Túlkínálat miatt lehet jó befektetés az ingatlan

vg.hu

Oltásra kötelezik a 18 év felettieket a szomszédunkban

ripost.hu

A padláson találták meg az eltűnt magyar nő holttestét

astronet.hu

Napi horoszkóp 2022. január 17.: a Rák szinte olvas a másik lelkében, az Oroszlán megmutatja erejét

origo.hu

Ezzel a góllal nyert a magyar kézilabda-válogatott Portugália ellen - videó