Aktuális

A dalai lámának szolgált fel Henrik

Fr. Zs.

Létrehozva: 2017.09.24.

Forrás: AFP

Afrikát és az Antarktiszt kivéve már szinte mindenhol főztem a világban – mondta a Borsnak Szűcs Henrik. A 35 éves szakács Tendzin Gyacónak, azaz a dalai lámának is készíthe­tett ételt. 

– Akkoriban még tanuló voltam, és egyszerűen mázlim volt, hogy éppen én lettem beosztva hozzá, amikor először Magyarországra jött. Mondjuk, inkább csak felszolgáltunk, mert a dalai láma csak természetes alapanyagokat eszik meg. Így leginkább magvakat, aszalt gyümölcsöket. Amikor elindultunk be hozzá, először a testőrével találkoztunk. Kis apró termetű ember, mire kettőt pislogtam, átnézte a szakács ruhám ujját, hátha beledugtam valamit, amit nem lehetne. Persze semmit nem talált, majd megáldott minket. Ekkor léphettünk be a dalai lámához, aki nagyon kedves em­ber, bár be­szélgetni nem volt módunk. Ő is le­tér­deltetett minket és a kezünket a homlokunkhoz emeltük. Egyszerűen éreztem a belőle áradó ener­giát. Ez valahogy elkísért egé­szen mostanáig –  emlékezett vissza Henrik.

Henrik ma már sikeres vendéglátós. Egy ideje már Németországban él, ahol egy kollégájával úgy döntöttek, különleges szakácskönyvet írnak.

– Nagyon sok országban jártam, hogy megtanuljam, ott mit és hogyan készítenek el. Éppen ezért is gondoltam, egy könyv kevés lenne ennek a tapasztalatnak az összegzésére. Egy trilógiában ma­­radtunk a szerző- társammal. De úgy döntöttünk, el­térünk a hagyományos szakácskönyvek világától és ezúttal egy történetbe öltöztetjük a recepteket. Ez egy varázskönyv lesz. Jó magam Artúr király leszek, a társam nem más, mint Merlin. Több szakács közreműködésével készül, mindenkinek lesz egy saját karaktere. Sőt annyit elárulok, egyikük meg is hal az első könyv végén, de még a szakácsok sem tudják, melyikük karaktere lesz az – mesélte Henrik. 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091078_auto_resized.png
origo.hu

Váratlan bejelentés: rengeteg éttermét bezárja a népszerű pizzázó

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26464_resized.jpg?avcount=1711711213
origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082722_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Remegő hanggal jelentkezett be Ördög Nóra: támadás történt az Ázsia Expressz szállodájában

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086367_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Embert ügyvédjéről, Magyar Pétert Bárándy Péterről...

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091339_auto_resized.jpg
ripost.hu

Oroszlán Szonja lapos hasat villantott: „Legyen ennyi elég”

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17087208_auto_resized.jpg
vg.hu

Baltimore-i hídomlás: súlyos problémákat találtak a balesetező hajót üzemeltető cég háza táján

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26465_resized.jpg?avcount=1711711213
origo.hu

Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086012_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711711213
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084794_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Sokan csak most tudták meg és alig hiszik el, mit jelent valójában a WC kifejezés

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17080117_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Közös fotóval jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna: vége

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/1SWzGq3QsizyH5iPB4Vk8natZWSvqGt3PPUISscQeJo/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk3N2NkOTk0MzY5MzQzOWM5YzY5ZmYyZjk5YTA2Zjhi.jpg
Megindító

„Boldogan mutatta a nap végén az összegyűjtött csokitojásokat” - húsvétra is feldíszítette a családja a kiskamaszként elhunyt Dominik sírhelyét

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/72Cjs82PCBFRY-f_4a-SA4Qf8FwuQl3cYT0qo2nU9Bo/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2FiNDhiYmViYjhlNjRmOWM4NmQ0YWUyNTExYTQ1NTlk.jpg
Tragédia

Robbanás történt Budapesten: egy ember meghalt, többen megsérültek