Európa élvonalába kerültek a budapesti büfék

Sajátos összeállítással rukkolt elő a rangos brit turisztikai lap, a Condé Nast Traveller, miután olvasói szavazatai alapján rangsorolta a világ legjobb tizenöt helyét, a street food, azaz az utcai büfék tekintetében.

A listán Budapest az előkelő nyolcadik helyre került, ám, ha megvizsgáljuk a sorrendet, kiderül, az első öt helyezett Ázsiában található, így Európában a magyar főváros a harmadik legjobb hely. Ráadásul olyan világvárosokat utasított maga mögé, mint a fagyiban és pizzában igen erős Róma, a Fish&Chipsszel, azaz a sült krumplis hallal villogó London vagy a gyrosáról ismert Athén.

A Condé Nast Traveller összeállítása Budapest kapcsán kitért a Fővám téri Központi Vásárcsarnokra, a kolbászairól híres KOLBicére, a Karavan Street Foodra és a sajtos-tejfölös lángosra. Az általuk említett helyek közül többet is felkerestünk.

– Mi tölcsérben adjuk a ma­gyaros és a bajor kolbászt baconnal, káposztával és sajttal. Sokan jönnek hozzánk, szeretik ezt az összeállítást – mondja Szekrényesi Dávid, a KOLBice munkatársa. Szavait a Lengyelországból érkezett Jakub és Grzegorz is megerősíti:

– Jó helyre jöttünk, ez nagyon finom.

A Street Food Karavan udvarban tortillázik a dán Nathalie Meinhardt, aki állítja:

– Ennek a helynek híre van mifelénk.

Persze nem csak külföldiek töltik meg a hasukat a budapesti utcai étkezőhelyeken. Paulovits Richárd például legalább egy lángost mindennap vásárol Gábornál, ôt tartja a legjobbnak a szakmában.

Top 10 utcai gasztrós város

1. Szingapúr
2. Bangkok
3. Tokió
4. HongKong
5. Isztambul
6. Barcelona
7. Prága
8. Budapest
9. Párizs
10. München

(Forrás: Condé Nast Traveller)