Setenil de las Bodegas városa igazi építészeti csoda. Híres, fehérre meszelt kisházait ugyanis Andalúzia göröngyös szikláira építették. De nem csak ettől lett Dél-Spanyolország és Európa egyik ékköve a kisváros.
A Cádiztól körülbelül 150 kilométerre található Setenil de las Bodegas története egészen a XII. századig nyúlik vissza. A mórok ekkor kezdték el építeni az azóta is csodaszámba menő, különös, sziklába vájt otthonaikat azzal a céllal, hogy egyfajta természetes erődítménnyel védjék meg magukat.
Tervük bevált, ugyanis a keresztes csapatok csak hetedjére tudták elfoglalni a várost. Több bizonyíték azonban arra enged következtetni, hogy már jóval előbb laktak az andalúziai sziklák között, ugyanis a közelben rengeteg őskori barlang és lakóhely található, többek között a híres Cueva de la Pileta is.
A városon fut keresztül Andalúzia egyik nevezetessége, a Ruta de los Pueblos Blancos, vagyis a „Fehér falvak útja”. Az út egy sor ikonikus, fehérre meszelt falú házzal teli andalúz falut köt össze. Ezek a házikók a spanyol napsütésben csillogó gyémántokként díszítik az egyébként buja, zöld hegyoldalakat.
Setenil de las Bodegas a nevét a XV. században kapta, amikor a keresztény telepesek szőlőültetvényekkel rakták tele a termékeny hegyoldalakat. A pompás környezeti adottságoknak köszönhetően hamar hírük ment a kiváló helyi boroknak, és bár az egykor virágzó pincészetek jó része bezárt, a turistáknak nem kell lemondaniuk a csodás nedűről, hiszen két ültetvényről még mindig tudnak szüretelni a helyi gazdák.
Mit kínál tehát ez a város? Lélegzetelállító tájat, a régió izgalmas mór és római történelmét a gazdag kulturális örökségével, valamint finom ételeket és borokat. A helyiek szerint ezzel nemcsak a környék, de egész Spanyolország esszenciája megismerhető.
