Csirkeláb, polipkar és gyógylikőr - Megnyitja a szezont a Chinatown Terasz

Budapest
PUBLIKÁLÁS: 2023. április 29. 12:28

Egyik kedvenc programunk - főleg baráti társasággal - a Monori Center Chinatown Teraszának késő délutáni, esti meglátogatása, amikor már izzanak a kültéri grillek, forognak a csirke-, sertés- és pilipnyársak, a kitelepült kis food truck-okban pedig sülnek a kínai tojásos palacsinták, a ropogós apró halak és a zöldséges pirított tészták alatt sisteregnek az óriási wok edények.

Forrás: Chinatown Budapest / Facebook.com

Aki idén megy ki először, annak kultúrsokkban, aki visszatérő vendég annak ismét autentikus pekingi evés-ivásban lesz része. És már nem is kell a nyitásra sokat várni, mert hivatalosan május 1-jén már látogatható lesz a hosszú fehér sátor a Wan Hao étterem mellett, a Duna Panda bolt mögötti parkolóban.

Semmihez sem fogható az itteni hangulat, kínai, magyar és átutazó baráti társaságok, hatalmas családok ülik körbe az asztalokat; ha sokan vagyunk és kevés a szabad asztal, akkor új barátságok is köttetnek egy tányér csirkeláb és grillezett csirkeszárny fölött.

Annak aki már járt Kínában, és annak is aki a gyorsétteremek fogásai helyett új kínai ízekre vágyik, ez a hely tényleg egy gasztronómiai aranybánya. És évről évre fejlődik, bővül. Idén már a kitelepült kis food truck-ok is egységesedni látszanak és az ételek választéka is sokkal nagyobb. Mi főként azért szeretünk kijárni, mert a kínálatban nem csak kínai, hanem japán street food ételeket is találni, mint amilyen az udon vagy éppen a takoyaki, vagyis a polipgolyó, aminek a tetején, a hő hatására, mozgolódnak a kis bonito (hal) pelyhek. Sőt, tapasztalatból modjuk, hogy a csirkeláb is finom, kicsit fura az igaz, de legalább nem megy veszendőbe.

Ropogós, újhagymával megpakolt, wonton tésztából készült lepénykét is kóstolhatunk Forrás: Chinatown Budapest / Facebook.com

A vendéglátók kedvesek, kínálnak herbál likőrrel, apró sült halakkal és szívesen ajánlanak újdonságokat. Mi pedig azt ajánljuk, hogy amikor már melegebb az esti időjárás, menjetek ki időben, hogy legyen helyetek - a terasz minden nap 17 órától nyit majd - és maradjatok a kellemes, balzsamos nyári estében. Akkor a legjobb a hangulat, amikor felkapcsolódnak a lampionok. Segítségképpen pedig, idén számíthattok majd egy összefogalóra, hogy melyek a mi kedvenc fogásaink.

Forrás: Facebook.com/ChinatownBudapest

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.