Uniós oltalmat kapott ez a szokatlan nagykunsági gabona

Ha tipikus magyar gabonára gondolunk, talán nem a rizs jut először eszünkbe, mostantól azonban ez másképp lehet, ugyanis földrajzi oltalmat kapott az Európai Bizottságtól a Nagykun rizs. A jelölés a magyar nemesítésű, meghatározott rizsfajták fehér vagy hántolatlan (barna) szemtermésére vonatkozik - derül ki a az Agrárminisztérium közleményéből.

A Nagykun rizs sokkal szigorúbb minőségi követelményeknek felel meg, mint a más földrajzi helyen termesztett rizs. Termesztési területe Kisújszállás, ahol a talajadottságok és a termesztéstechnológia biztosítja, hogy ez a rizsfajta a nehézfémekre nézve Európában egyedülállóan alacsony határértékekkel rendelkezzen. E kedvező tulajdonsága miatt csecsemők és kisgyermekek ételeinek elkészítéséhez is felhasználható.