A termelők, a környezetbarát terméket, szolgáltatást kínáló cégek és az éttermek Gasztro Randiját immár 8. alkalommal rendezi meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány. A Duna-parti KIOSK-ba szervezett találkozót október 8-ra tervezik, és várják az olyan zöldülni vágyó éttermeket és bisztrókat, amik jó minőségű hazai alapanyagokat és környezetbarát termékeket keresnek.
Az esemény célja, hogy a személyes találkozással megkönnyítsék az étteremvezetők, séfek, valamint a termelők közti párbeszédet, segítve ezzel a beszállítói együttműködések kialakulását. A programok évről évre fejlődnek, a szervezők idén egy Green Table kerekasztal beszélgetés-sorozatot hoztak össze a KIOSK Budapesttel közösen.
A beszélgetésen a Michelin-csillag és a fenntarthatóság kapcsolatát járják majd körbe többek között Varga Judittal, az alapítvány igazgatójával, Veres Istvánnal, a Babel séfjével, Hlatky-Schlichter Huberttel, a Babel tulajdonosával és Jókuti Andrással, a Világevő blog szerzőjével – olvasható a közleményben. A Felelős Gasztrohős Alapítvány 15 órától kezdődő eseménye regisztrációhoz kötött, amire az alábbi űrlap kitöltésével lehet jelentkezni.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.