Megmutatjuk a hagymás trükköt, amivel tökéletes lesz az otthoni húsleves

Mai főszereplőnk a méltán híres húsleves, amely a vasárnapi ebédlőasztalok kikerülhetetlen fogása. Ez a forró, és aranyló leves fajta nem csak a magyarok szívét hódította meg, egy korábbi nemzetközi felmérés szerint a hazánkba érkező turisták a harmadik legfinomabb helyi ételnek választották. Azt mindenki tudja, hogy milyen alapanyagok szükségesek az elkészítéséhez, sőt sokan még a nagymamáinknak hála azzal is tisztába vannak, hogy minél türelmesebben, és minél nagyobb odafigyeléssel készítjük a húslevest, annál finomabb lesz az íze. Viszont kevesen vannak tisztában vele, hogy mi az a módszer, aminek köszönhetően a levesnek még aranylóbb színe és még jobb íze lesz.

A Mindmegette gasztroblog receptjéből szemeztünk, amely rámutatott, hogy a levesbe kerülő hagyma még többet adhat hozzá a húsleves karakterességének, ha nem egészbe tesszük bele, hanem megpirítva és félbe vágva helyezzük bele.

- írja a lap.