Penész

Ez történik, ha penészes kenyeret eszel

LA

2023. május 27. szombat 08:00

Kell-e aggódni vagy sem? Itt a válasz!

Kevés kiábrándítóbb dolog van annál, mint amikor rájössz, hogy a kenyér, amibe beleharaptál, penészes. Aggódni viszont nem érdemes, mivel az emésztőrendszer és az immunrendszer gondoskodik a védelemről: ha egészséges vagy, és nincs penészgomba-allergiád, a gyomorban lévő gyomorsavak teszik a dolgukat, és megakadályozzák, hogy megbetegedj. Ha ilyenkor hányingered lesz, vagy öklendezni kezdesz, azt inkább az undor váltja ki, mintsem a penész.

Vajon mi történik, ha penészes kenyeret eszünk? Most eláruljuk!  Fotó: Pixabay

Ugyanakkor mégiscsak jobb elkerülni a penészt, méghozzá jó messzire! A penészgomba az arra allergiásoknál akár súlyos rohamot is kiválthat, emellett bizonyos esetekben még egészséges embereket is megbetegíthet. A penész ugyanis potenciálisan mérgező anyagokat, ún. mikotoxinokat tartalmaz. Persze egy falat nem fog megmérgezni, de nagyobb mennyiségben, rendszeresen fogyasztva veszélyes lehet – írja a mindmegette.hu.

Kivághatom a penészes részt?

Amikor már kívül megjelent a penész, a lágyabb ételek – mint amilyen például a kenyér is – belsejében, ha nem is látszanak, a penészgombák már bőven elszaporodtak, így ezeknél az ételeknél nem igazán érdemes a "problémás" részt körbevágni. A keményebb szerkezetű ételeknél, mint a kemény sajtok, zöldségek, nagyobb eséllyel menthetők, ám itt is szerencsésebb, h a kukában landol a penészes étel. Ha mégis úgy döntesz, hogy kivágod az érintett részt, dolgozz úgy, hogy bőven ráhagysz az egészséges részből, illetve ügyelj arra is, hogy ne érintsd meg a penészt a késsel, nehogy átkerüljön a szennyeződés a tiszta részre.

Tipp: A légmentes csomagolás segít minimalizálni az esélyét, hogy a penészgombák szaporodni kezdjenek, ezért minden csomagolt élelmiszert csak a fogyasztáskor végy ki a védőfóliából. A konyha, a hűtőszekrény és az élelmiszer-tároló edények tisztán tartása nagyban csökkenti a penészspórák jelenlétét, a hűtés pedig lassítja a penész terjedését.

https://cdn.borsonline.hu/2023/05/-110ep9jcItGH-jdrYr_GZyU5Nl89QJgfclO7_iPKyQ/fill/276/155/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U2MzQ1NGQwMjE1NzRjMGFhMWVlYTM1NDM5ZDc0Yzk4.jpg
Ezt ne hagyd ki!

Minden háztartásban megtalálható a csodaszer: nem hiszed el, mi a csillogó sütő titka

Zsír, rászáradt, ráégett ételmaradékok? Esélyük sincs!

 

 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16509934_auto_resized.jpg
origo.hu

Szabó Franciska Manhattan közepén mutatta meg a melleit

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/20335_resized.jpg?avcount=1696452309
origo.hu

Zuglóban akart robbantani egy férfi

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16509848_auto_resized.png
metropol.hu

Jó híreket jelentett be a kormány - mutatjuk a részleteket

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16508290_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Hatalmas bukás a The Voice, nagy bajba kerülhet vele az RTL

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16508183_auto_resized.jpg
ripost.hu

15 éve ment el: így néz ki ma Albert Györgyi síremléke

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16511671_auto_resized.jpg
hirtv.hu

Ruszin-Szendi: A konfliktus, erőszak és háború az emberi viselkedés szerves, rettenetes része

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/20336_resized.jpg?avcount=1696452309
origo.hu

A durva botrányok után nagyon sokba került a válás L.L. Juniornak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/16508940_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Itt a Lidl bejelentése: egy év után visszatér a polcokra a népszerű termék

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/20330_resized.jpg?avcount=1696452309
life.hu

Ezért hívják a hólyaghurutot nászutas betegségnek is(x)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/20311_resized.jpg?avcount=1696452309
life.hu

A fájdalmas testi együttlét oka: Candida-fertőzés(x)

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2023/09/uX2ftpJzUOu4tZXiODsrMRqkSt9DRPQ1uw6pbTEd978/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2MzYjIyOWI0NDVlMDQ2YzNiMWNhZWJjYjM0NzQ0NWNi.jpg
Odaát

Anna 16 évesen tért vissza a túlvilágról: "Azt mondta egy hang, most meghalok, mire hihetetlen békesség öntött el"

https://cdn.borsonline.hu/2023/09/Gb1bm_QtJ6lhn0iNjuhd2byTh0cGzb_ZpsbsPbO5FgQ/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzAyZTViMDliNzY4NTQ5MTg5ODg4MjllOTFkZWE5YWM5.jpg
Helyesírás

Ezek lennének a legnehezebb szavak? Az ország fele elhasal ezen az egyszerű teszten