Ezen a héten olyan recepteket gyűjtöttünk össze, melyek tartalmazzák a szezon legnemesebb hozzávalóit: friss halat, pulykacombot, sütőtököt, kelbimbót, zöldbabot, gesztenyét és diót – mindezt egy menüben.
Nyárias meleg lesz napközben vasárnapig, sok autós még nevetve legyint, ha szóba kerül a téli gumira váltás. Az ország másik fele meg azt mondja: a reggelek már csípősek; és mikor, ha nem most cseréltesse az abroncsot, amikor még nincs...
Még pár napig élvezheti, hogy 20 fok felett alakulnak a délutáni csúcshőmérsékletek, aztán vége lesz a vénasszonyok nyarának. Ilyenkor a vírusok is jobban terjednek.
Itt a gereblyézés ideje! Ön mit csinál a lehullott falevelekkel?
A legtöbb helyen már kipréselték a szőlőt, csak a késői szüretek vannak hátra. A csemegeszőlő is hamarosan eltűnik a piacokról, így búcsúzóul egy egész menüt építettünk köré.
Irgalmatlan étvágyuk van ilyenkor a télre készülő édesvízi halaknak.
Az őszi alapanyagok áradata lehetőséget ad egy kis kísérletezésre is: miért ne készülhetne dinnyéből leves? De ehetjük a sertéshúst birsalmával, a krumplipürét zellerrel és a túrós pitét almával is.
Képzelje el, még a hűtőszekrénye fogantyúján is több baktérium lehet, mint például a vécéküblin! Itt az őszi nagytakarítás ideje!
