Márton-nap

Mi dolga újboros Mártonnak a libabőrrel? (x)

Magyarország gazdag kulturális örökségében számos olyan ünnep található, amelyek gasztronómiai élményekkel társulnak.

Németh Lajos felfedte a titkot: Ekkor jön az első hó

Az elmúlt években november közepén már havazott.

Ilyen télnek nézünk elébe a jóslat szerint

Fogcsikorgató telet jósol Márton.

Fenséges Márton-napi lakoma: Sütés közben lepje el a zsír a libamájat!

Szóljon a november a pecsenyéről – Egye a libát is libával!

Bár magunk mögött hagytuk a Márton-napot, kár lenne abbahagyni a libaevést, hiszen annyi remek receptünk van hozzá – és nem utolsósorban sok szép, hízott libánk. Ne fogjuk vissza magunkat, ez a hónap szóljon a pecsenyéről és az újborról!

Városi legenda - Libaólban bujkált Szent Márton

Franciaország, a Burgenland tartomány és Magyarország védőszentje, akit a kora középkor egyik legnépszerűbb szentjeként tartanak számon. Ő Szent Márton, akinek egész életét végigkísérték a csodák.

Rókusfalvy Pál és a traktor esete – a Családi kör műsorvezetője különös hobbijáról mesél Lolának – videó

Márton-napi lakoma – ínycsiklandó falatok a borongós napokra

A Márton-nappal megkezdődik a vízkeresztig tartó eszem-iszom: űzzük el a sötétséget és a rosszkedvet finom falatokkal!

Márton-nap: savas gyümölcsök passzolnak a libasülthöz

Ha nagy a család, se biztos, hogy elfogy egy egész liba. Meg hát hiába a sok bolti akció ilyenkor, Márton-nap környékén, azért megkérik az árát a szárnyas minden porcikájának. Jobban jár, ha az egész madár helyett csak azokat a részeket...

A rápirítás a titka a ropogós libának

Még van egy hét Márton-napig, de időben kell cselekedni, hogy biztosan megkapja az ember a legjobb libafalatokat a hentesnél. Mi a magunk részéről jó kis ötletekkel szolgálunk a finom, mégsem okvetlenül hizlaló Márton-napi menühöz.