AktuálisHúst enni igen, állatot levágni viszont nem szeretünk Az emberek többsége inkább vegetáriánus lenne, ha a húsért maguknak kellene leölniük az állatokat. Legalábbis ez derül ki egy amerikai felmérésből. Utánajártunk, nálunk is megállja-e a helyét a megállapítás.
AktuálisHatórányi főzés kell a zamatos tyúkhúslevesnek Megfelelő hús nélkül nincsen tökéletes húsleves. Minél több van benne, annál finomabb lesz, arra viszont nagyon figyelni kell, hogy melyik húsfajtát mennyi idő alatt főzzük tökéletesre.
AktuálisItt a válasz az egyik nagy talányra: Tényleg meg kell mosni a nyers húst? Örök vita a szakértők körében is, hogy a konyhában használt nyers alapanyagokat meg kell-e mosni, vagy ezzel a művelettel csak többet ártunk? Élelmiszer-biztonsági szakértő segít eldönteni a kérdést.
Utazási magazinA mediterrán étrend igazi gyógyír a depresszióval küzdőknek Az étrend tényleg hat a lelki állapotunkra? Milyen ételek csökkentik a depressziót? És miért van ma "szomorú hétfő"?
Utazási magazinKülönleges alapanyaggal lepték meg a Bocuse d'Or versenyzőit A fürjre nem számítottak a magyarországi döntősök sem.
Utazási magazinRemek vasforrás, alak- és szívbarát – ezért egyen vadhúst a dietetikus szerint! A szakértő szerint több oka is van annak, hogy miért érdemes több nyúl-, szarvas- és vaddisznóhúst fogyasztanunk.
AktuálisZászlókat kapnak a húsok Az újévtől nem lesz kérdés, miféle a boltokban árult hús. A friss, hű-tött, de még a fagyasztott húsok származási országát is ki kell írniuk a kereskedőknek.
AktuálisEz a titka Ungár Anikó bomba alakjának Nemcsak az alakjára, hanem a bőrére és az elméjére is jó hatással van a húsmentes élet. Legalábbis ezt állítja Ungár Anikó, aki hetvenévesen is bomba formában van.
