Szomorú hírünk van: hiába kedvencünk a főtt kukorica, ezeknek az emberek nem is ehetnék - Videó

A TV2 Mokka vendége volt Antal Emese dietetikus, aki a kukoricaszezon kapcsán mesélt arról, hogy ez a legtöbbször főzve fogyasztott finomság valójában egészséges-e, beleillik-e a modern ember táplálkozásába.

Jó hír, hogy igen, hiszen sok benne a rost, viszont, ha a strandon leöblítjük egy pohár sörrel, máris egy energiadús étkezésen vagyunk túl.

100 grammnyi kukorica 100-150 kalóriát tartalmaz és bizony igen sok szénhidrátot, így a cukorbetegek számára bizony csak óvatosan és mértékkel fogyasztható, és akár csak egyetlen csövet is bele kell számítani a napi diabétesz-étrendbe. Igaz az is, hogy a lassan felszívódó szénhidrátok közé tartozik.

Szénhidráton és roston kívül található benne kálium, magnézium is.

A dietetikus összegzésként azt mondta, maximum egy cső legyen a napi adag mindenkinek, alapbetegségtől függetlenül.