Recept

Ezzel biztos lenyűgözöl mindenkit: a legjobb sajtos-tejfölös pogácsa

B. V.

Létrehozva: 2024.02.20.

Ha biztosra akarsz menni egy sós ropogtatni valóval, akkor ez a te recepted!

Pogácsa: az egyik legegyszerűbb és legfinomabb vendégváró falat, vagy sós, ropogós nassolni való. Egy-két darab sosem elég, inkább egy tucat. Sós, sajtos vagy tepertős. Esetleg burgonyás, túrós vagy tejfölös? Netán tökmagvas? Teljesen mindegy, zseniális választás mind. De ha biztosra akarsz menni családod, barátaid vagy vendégeid előtt: akkor mutatunk egy igazi extra sajtot, tejfölös változatot.

Fotó: Ildi Papp

Hozzávalók: 80 dkg liszt, 25 dkg margarin vagy vaj, 5 dkg élesztő, 4 dl tejföl, 3 kk. só, 1 kk. cukor, 2 db tojás, 0,5 dl tej

Az élesztőt futtassuk fel 0,5 dl tejben egy kiskanál cukorral. Ezt gyúrjuk össze a többi hozzávalóval addig, amíg a tészta össze nem áll, majd kelesszük nagyjából 10 percig. A megkelesztett tésztát nyújtsd szét és hajtogasd össze, méghozzá így: felülről lefelé, lentről felfelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig hajtogasd az aljára.

Ezt követően hagyd pihenni 10-15 percig azt, majd ismételd meg a hajtogatást. Folytatásként nyújtsd ki a tésztát 2 cm vastagra, csíkozd be keresztbe és hosszába, majd 4-5 cm átmérőjű pohárral  szaggasd ki. A tetejét 1 tk tejföllel és a felvert tojással kend meg. Ha nem bánod a sajtot, akkor nyugodtan szórj belőle még a pogácsa tetejére, hogy extra finom legyen.

Végül pedig: előmelegített sütőben 200 C fokon 25 percig süsd - írja a Ripost.

 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17123255_auto_resized.jpg
origo.hu

Döbbenetes: megvan Zelenszkij utódja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17118876_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Most jött: tömegkarambol Pest vármegyében, ezekben a percekben mentenek

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17124555_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Csőstül jön a baj Liverpoolban, újabb nagy pofont kapott a klub

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17123078_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Amerikai jelentés: az Európai Unió hatalmasat bukott Oroszországgal szemben

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17123288_auto_resized.png
metropol.hu

Romániából érkezett nagyképű üzenet a Fradinak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17124667_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

„Intézzék el a magyarokat, van elég vagon” – mondta Sztálin a volt csehszlovák elnöknek

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17120488_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Ezzel vége, nincs visszaút Katalin hercegné számára

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17121665_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Hétvégi ebédötletek sertéscombból: íme a 12 legszaftosabb étel a család asztalára

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26985_resized.jpg?avcount=1712986510
life.hu

A vashiány és a vas pótlása (hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17124255_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Kitálalt a világbajnok, Milák féltve őrzött titkáról csak kevesen tudhatnak

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17124591_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Végre megtörtént: szív alakú lufikkal jelentették be az örömhírt Kulcsár Edináék, özönlenek a gratulációk

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26904_resized.jpg?avcount=1712986510
lapcentrum.hu

A fenntarthatóság most duplán kifizetődő, ugyanis a digitális Mandinerrel most elektromos rollert lehet nyerni!

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/04/vRYn41HlxAx9xIgUl-9XZn3SBB7bm7J2D4Qcz5AWaHM/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzJkNTkxNTI1Y2RhMDRkNDJiMzFmMDQyZjY2NWUwY2Yy.jpg
Túlélők

Egyetlen éjszaka vesztették el mindenüket Katalinék: mi lesz most a héttagú családdal?

https://cdn.borsonline.hu/2024/04/TVxSoL2Zc3oTxPHWQYXjci826rRD5x-rH7t60N8L6p8/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzIxNGQ4ZDhlN2RkZDQzN2Q5NDhmY2RmYTg1NWQzMDNh.jpg
Szívszorító

„Sokszor úgy megy, mintha csak most tanult volna meg járni” – egyre több tünet nehezíti az izomsorvadásos Ádin életét