Kovács Gergely és Kovács Ádám, Az Év Szaloncukra verseny ötletgazdái kollégánkkal, kóstolás előtt

Vajon melyik lesz a nyerő? Itt a Bors nagy Év Szaloncukra-tesztje

friss
PUBLIKÁLÁS: 2022. november 19. 14:30 / FRISSÍTÉS: 2025. június 20. 15:08
December közeledtével mindenki csak egy édességre tud gondolni, nem véletlenül. Hamarosan kihirdetik, melyik lesz az Év Szaloncukra, de mielőtt ez kiderül, kollégánk végigkóstolt egy egész kategóriát.

Öt hét és karácsony, ilyenkor pedig pörög a szaloncukor-biznisz. A Szeretem a csokit! blog szerzői, Kovács Ádám és Kovács Gergely idén harmadszor hívták életre Az Év Szaloncukra versenyt, ahova rekordszámú nevezés érkezett.

Kovács Gergely és Kovács Ádám, Az Év Szaloncukra verseny ötletgazdái
Kovács Gergely és Kovács Ádám 2020-ban hívta életre Az Év Szaloncukra versenyt Fotó: Bors / Markovics Gábor

Vegán kategóriában is lesz Év Szaloncukra

– Azt vettük észre, hogy a szaloncukrok tekintetében is rengeteg féle van, végül így jött az ötlet, mi lenne, ha csinálnánk ennek egy versenyt, hogy megtaláljuk a legjobbat, és ezekkel is találkozzanak a vásárlók az üzletekben, cukrászdákban - mondta a Borsnak Kovács Ádám. A testvérpár idén a megszokott kategóriák mellett felvette a versenybe a vegán szaloncukrokat is, így összesen 11 féle csoportban versengenek az édességek.

Ugyan még nem számoltuk végig, hogy idén hány cukrot neveztek be a versenyre, de biztos hogy többet, mint tavaly. Akkor 152 cukorkát kóstoltunk végig, most ez 180 felett lesz

avattak be az édességguruk a kulisszák mögé. Ők ugyanis szervezők lévén az összes benevezett szaloncukrot megkóstolják, ami tulajdonképpen egy egész napos program.

Kovács Gergely és Kovács Ádám, Az Év Szaloncukra verseny ötletgazdái
A fiúk azt mondják, bár lehet szagolgatni a szaloncukrokat, végső soron mindig az íz dönt Fotó: Bors / Markovics Gábor

– Ilyenkor reggel 9-től este 6-ig csak kóstolunk, majd a cukormaraton után még azon agyalunk, hogy felállítsuk a kategóriák dobogóit. 

Igaz, hogy egy ilyen kóstoló nap után még nem mértük meg a vércukorszintünket, de ilyenkor napokig csak sósat kíván az ember, az édeset hetekig kerüljük

mesélték a fiúk. A kóstolásban különböző civil szervezetek, illetve a Facebook-hirdetésre jelentkezők segítenek be, így valóban az emberek véleménye dönt a versenyen. Az eredményhirdetésre november 24-én, csütörtökön kerül sor.

Leteszteltük a kókuszos szaloncukrokat

Ádám és Gergely a kókusz-kategóriát kóstoltatta végig kollégánkkal együtt, ez összesen 18 darab szaloncukrot jelentett. A szaloncukrok szakértői alaposan elmagyarázták, mi a jó kóstolás titka. Hogy pontosan mi is az, kiderül ebből a videóból!

 

 

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.