Így főzzünk tökéletes állagú tejbegrízt

Sokan nem gondolnák mennyire egyszerű elrontani, egy szinte elronthatatlanul egyszerű receptet. A tejbegríz elsőre nagyon könnyűnek tűnik, de elrontani is nagyon könnyű. 

A titok az arányokban rejlik, ahány deci tej, annyi evőkanál dara, és harmad annyi kanál cukor mint dara.

• A tejbegríz elkészítéséhez a kimért tejet feltesszük forrni. Figyeljünk rá, nehogy kifusson.
• A felforralt tejhez adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű búzadarát, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Nagyon fontos, hogy lassan forraljuk 5 percig, közben pedig kevergetjük.
• Amikor elkészült, akkor adjuk hozzá a cukrot és a sót. Alaposan elkeverjük.
• Tányérokba töltjük a nagyon egyszerűen és gyorsan elkészült tejbegrízt, majd forrón tálaljuk.