Sosem gondolnád, miért van lyuk az igazán jó fakanál közepén
Van is valami funkciója, vagy csak esztétika? Eláruljuk.
Egyáltalán nem csak úgy van a fakanál közepén lyuk, bár manapság egyre kevésbé lehet ilyen eszközt kapni, egy egyszerű mélyedés is megteszi, ha fakanálról van szó. De vajon tényleg így van? A válasz nem is olyan egyszerű mint gondolnánk, ugyanis a lyuknak igenis fontos szerepe van a kanálon!
Ha ugyanis a lyuk nélküli változattal keverjük az ételeket, megfigyelhetjük, hogy a szószt, vagy bármit, amit főzünk, csak a széleknél mozgatjuk meg. Ám, ha ugyanezt egy lyukas kanállal tesszük, a közepén átjutva jobb áramlást adunk az ételeknek. Ez pedig abban segít, hogy lágyabb, egyenletesebb, csomómentes legyen a végeredmény – írja a promotions.hu.
Másodlagos funkciója, hogy ha az áramlás könnyedebb, akkor a keveréssel nem törjük össze az összetevőket.
