Indul a magyar dinnyeszezon

Alig egy hét, és kezdődik a magyar görögdinnyeszüret, így várhatóan július elején már kapható lesz a piacokon a magyar gyümölcs. Lédó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a Világgazdaságnak elmondta: ez a szokásoshoz képest késés, és valószínűleg kisebb mennyiséget tudnak leszedni a termelők, mivel a virágzás idején hűvösebbek voltak az éjszakák, gyengébb volt a termés kötődése. A szakember szerint ennek ellenére nem érdemes temetni a dinnyeszezont, mivel a másodvirágzásból augusztusban még nagyobb mennyiség jöhet a földekről. Aki úgy vásárol dinnyét, hogy nem eszi meg az egészet azonnal, annak érdemes figyelnie a tárolására, szobahőmérsékleten ugyanis hamar ehetetlenné válik. A legideálisabb a 10-12 Celsius-fok számára. Ennél hűvösebb helyre ne tegyük, mert a 6-7 Celsius-fok alatti hőmérséklet kárt tesz a húsában.