Mátyás király a fácánsültre esküdött

étel
PUBLIKÁLÁS: 2015. április 13. 12:00
Híres íróink, költőink, elődeink is szerették a hasukat. Képesek voltak igazi gourmand módjára elfogyasztani akár egy egyszerű pörköltet is. Volt, aki saját recept szerint készíttette el kedvenc ételét.
Gergály Judith

Mátyás király fácánhúst és pávasültet fogyasztott legszívesebben, az esküvőjén is ezeket szolgálták fel. Kedvenc gyümölcse a füge volt. Beatrix királyné pedig állítólag a liletojásért rajongott.

Petőfi Sándor kedvencei a hagyományos magyar ételek voltak, például a pecsenyék. Állítólag a gulyást annyira szerette, hogy reggelire is képes volt megenni. A túrós csuszáért szintén rajongott. Széchenyi István főként bécsi szeletet falatozott. Desszertként pedig fagyos nyalatot, azaz fagyit, kis mézzel megbolondítva.

Déryné Széppataki Róza, a legendás színésznő édesszájú volt, de a kolozsvári töltött káposztát dicsőítette. Kossuth Lajosról köztudott, hogy imádta a pozsonyi kiflit, az már kevésbé, hogy gyakran falatozott sült kolbászt.

József Attila a hagyományos ételeket kedvelte, leggyakrabban disznópaprikást evett főtt krumplival. Ady Endre lencsefőzelék-párti volt, pörköltszafttal fogyasztotta.

Szent-Györgyi Albert, a C-vitamin felfedezője legszívesebben paprikás csirkét ebédelt, rajongott érte. Bródy Sándor író szerette a szarvasgombával bélelt pulykát. Tepertős pogácsájának receptje máig fennmaradt.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.