Lám, nem mindenütt a piros paprika dominál a konyhában!
A délkelet-ázsiai Mianmar északnyugati részében a helyiek többsége halászó-vadászó életmódot folytat. Csak Sagaing tartományban mintegy 120 ezren szerzik be a vadonban a mindennapi betevőt. A férfiak reggel elindulnak a vadászatra, legfőképp szarvasra és vaddisznóra hajtanak, míg a folyókban halakat fognak. Egy részüket nyersen megeszik, a másik részük az ópiumos hallevesbe kerül, amit mustárral ízesítenek.
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
