40 kiló gyanús hús egy budapesti gyrososnál

Hetven kiló, vagyis több száz adagnyi jelöletlen, ismeretlen eredetű marha-, bárány- és csirkehúst foglalt le és semmisített meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy több hatóság részvételével zajlott razzia során, melyet budapesti török és egyéb keleti éttermekben tartottak.

– Csak az egyik helyen negyven kilónál is több jelöletlen eredetű vagy lejárt szavatosságú húst találtunk. Összesen öt helyen ellenőriztünk, mind népszerű belvárosi étterem. Volt, ahol a húspult alatti kézmosó nem volt bekötve a szennyvízcsatornába: a koszos lé végigfolyt a falon. Másutt 2012-ben lejárt vagy olyan fűszereket tartottak, amelyekről nem lehetett tudni, hogy pontosan mi és mikor jár le. Előfordult, hogy nem fertőtlenítették a tojásokat – mondta a Borsnak Helik Ferenc, a Nébih egyik igazgatója. Az ellenőrzések során több százezer forintnyi bírságot szabtak ki.