Két hétig egyfolytában ettünk a feleségemmel, kész csoda, hogy sikerült megőrizni az alakunkat – nevetett Ernyey Béla szakácskönyvének bemutatóján. Az „Ünnepek és hétköznapok” címmel megjelent kötetet nejével, Balatoni Dórával írta, a benne lévő étkeket pedig a nemzetközi hírű séf, Bereznay Tamás készítette el.