Fejben már bizonyára minden háziasszony eldöntötte, hogy milyen ünnepi étel kerül a karácsonyi asztalra, ám a borok kiválasztásánál talán már nem ilyen egyértelmű a helyzet, főleg, ha népes vendégsereg is érkezik. Vajon milyen nedű illik a halászléhez, a rántott halhoz, a töltött káposztához és a bejglihez? Ezekre kereste lapunk a választ két neves hazai borász segítségével.
Ideális fogyasztási hőfok boroknál
Száraz fehérbor: 8–10 fok
Félédes, édes fehérbor: 9–11
Rosé: 9–11
Desszert borok, például Tokaji Aszú: 12–14
Fiatal vörösbor: 13–15
Érett, testesebb vörösbor: 12–16
Nehéz vörösbor, óbor: 16–19
Száraz fehérbor: 8–10 fok
Félédes, édes fehérbor: 9–11
Rosé: 9–11
Desszert borok, például Tokaji Aszú: 12–14
Fiatal vörösbor: 13–15
Érett, testesebb vörösbor: 12–16
Nehéz vörösbor, óbor: 16–19
H.Z.
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
