Nagy műgonddal választják ki a menűsort
A diplomáciai életben szigorú szabályok alapján válogatják a menűsorokat.
– Első lépésben a felek protokollosai egyeztetnek a speciális igényekről (vegetáriánus-e, allergiás-e, stb), majd igyekeznek a nemzetközi izlésnek megfelelően kiválasztani az ételeket – magyarázta Görög Ibolya, protokollszakértő. – A helyi specialitások csak módjával szerepelhetnek a tányérokon. A fogásokhoz sommelier-ek válogatják a borokat.
Harcos Andrea – Esztergályos Ildikó