"Nagyon vigyázzatok" - Figyelmeztetést adott ki Verebes Linda, miután két napig rosszullét kínozta

Nagyon vigyázzatok a narancsokkal! Kis adventi tanulságomat szeretném megosztani veletek, mivel sikerült lemérgeznem magam az ünnepekre

Idén azt találtam ki, hogy kulináris ajándékot készítek nekik. Csodás fenyőfa alakú üvegeket rendeltem és nekiálltam narancslekvárt főzni és kandírozott narancshéjat készíteni. Nem egy ördöngősség, viszonylag gyorsan megvan, finom és látványos ajándék. Sajnos nem kaptam BIO, kezeletlen narancsot, de minden narancsot alaposan megmostam folyó víz alatt. Először vékonyan lehámoztam a narancs héját, majd késsel levágtam a fehér részét is, hogy ne legyen keserű a lekvár. Vastagon vágtam, sok narancs maradt a fehér részen, ebből egyet-kettőt bekapdostam készítés közben. Ennek eredményeképpen két napig feküdtem iszonyatos gyomorgörcsökkel és konkrétan semmi nem maradt meg bennem

Most már az internetnek és az orvosi ügyeletnek köszönhetően megvilágosodtunk: a narancs héját (többek között) gombaölő szerrel, imazalillal is kezelik. Amelynek fogyasztása közvetlen rosszullétet és hosszú távú egészségügyi kockázatokat is okozhat. (NÉBIH oldala). Az amerikai EPA “valószínűleg rákkeltő” anyagként osztályozza ezt az anyagot! Elvileg a narancs hálóján, címkéjét ezt fel kell tüntetni… Én botor, nem néztem

A lényeg: legyetek elővigyázatosabbak, mint én, csak BIO, kezeletlen narancs héját használjátok étkezésre! Mi alapvetően igyekszünk odafigyelni az étkezésünkre, próbálunk minőségibb, termelői vagy BIO élelmiszereket vásárolni, nem eszünk előre feldolgozott vagy félkész ételeket, cukros üdítőket, “mű kajákat”… És mégis belefutottunk ebbe a csapdába. Azt már csak gondolatindítónak írom le, hogy ez a vegyszer nagy valószínűséggel bejut a narancs mélyebb rétegeibe is…