Botos Éva 1974. június 1-én Hajdúböszörményben született. Szülei nagyra becsült pedagógusok voltak. Éva a család legkisebb gyermeke. Testvéreiről annyit lehet tudni, hogy egyik nővére Csilla, aki szintén a tanári hivatást választotta.
Tizenévesen Éva nagyon szeretett kézilabdázni, sokáig az volt az elképzelése, hogy sportolóként épít karriert. Amikor a Debrecen női kézilabdacsapata felvételt hirdetett, Botos Éva jelentkezett, ám minden igyekezete ellenére sem került be a csapatba.
1988-tól a debreceni Ady Endre Gimnázium tanulója volt, köszönhetően pedagógus nővérének, Csillának, aki az újságban észrevette, hogy az iskolában irodalmi és dráma tagozatot indítottak.
1994-ben Botos Éva felvételt nyert a Színház- és Filmművészeti Főiskola színész szakára, ahol 1998-ban végzett. Osztályfőnöke Benedek Miklós volt.
2005-ben Horgas Ádám felesége lett, aki hivatása szerint színész, rendező, táncos, koreográfus, zeneszerző, valamint író.
2010-ben megszületett Éva első gyermeke: Marci. A színésznő számára nagyon fontos, hogy fia szerető és támogató közegben nőjön fel. Botos Éva korábban elárulta: a család és a kisfia mindennél fontosabb neki.
1992-től az Arany János Színház stúdiósa, 1994-től pedig tagja.
2006-ban Horgas Ádámmal megalapította a Shaku Echo zenekart.
2007-ben megjelent a Shaku Echo első lemeze, Egy Világ címmel. 2008-ban új dallal jelentkeztek, amelynek címe Játék és amelyhez már videoklipet is készítettek. A szerzeményeik különböző filmek főcím- és betétdalaként is hallható. A Játék című daluk például felcsendül a 9 és fél randi című filmben.
2010-ig Botos Év az Új Színház tagja.
2013-ban bemutatásra került a közbenjárásával létrehozott Edith és Marlene című előadás. A darabot Pataki Éva írta, Mészáros Márta rendezte, közreműködőként pedig Nagy-Kálózy Eszter és a MaNNa produkció szerepelt benne.
2013 után a Centrál Színház művészeként szórakoztatta a közönséget.
2014. december 13-án mutatták be Botos Éva rendezésében a Kis herceg című darabot.
2016-tól szabadúszóként tevékenykedik.
Tagja a Színházi Dolgozók Szakszervezetének.
2019-től két éven át a TV2 című Mintaapák sorozatának szereplőjeként Szalai Vera karakterét keltette életre, aki elvált nőként keresi a szerelmet és olykor lenge ruhákba bújik. Botos Éva ezzel kapcsolatban akkoriban elárulta; megijedt a feszülős ruháktól.
2024-ben megálmodta és elindította önálló zenés estjét, melynek a Slágerlista válltöméssel címet adta. Az est folyamán Botos Éva a '80-as, '90-es évek legnépszerűbb slágereit adja elő, valamint a dalokhoz fűződő saját történeteit is elmeséli.
Szélkötő Kalamona - Matild
Pör a szamár árnyékáért
A balkon - Úrileány
Próbatétel - Angelique
A vak - Kurva
Hőbörgő János Mátyás Károly - Lektorovics Vanda
Tribádok éjszakája - Siri
Lila ákác - Tóth Manci
Az üvegcipő - Keczeli Ilona
Nóra - Nóra
Az özvegy Karnyóné s a két szeleburdiak - Boris
Stoppard: Árkádia - Thomasina
Gyöngéd barbárok - Cigánylány
Szentivánéji álom - Hermia
A szerelemféltő aggastyán
A csodabarlang - Cristina
Cseresznyéskert - Várja
Stella - Lucie
Othello - Desdemona
A szégyentelenek - Lucetta
Ingyenélők - Borcsa
Übü király - Bugrislav királyfi
Hermelin - Tördes Sári
Éjjeli menedékhely - Natasa
A falunk rossza - Feledi Boris
A csoda alkonya avagy egy tündökletes torzszülött kalandos élete három felvonásban - Candida
Álszentek összeesküvése - Armande Béjárt Molière
Válás Budán - Hertha
Angyalok a tetőn - Hófehérke
Úrhatnám polgár - Luci
Roberto Zucco - Roberto Zucco nővére
Még egyszer hátulról - Rendezőasszisztens
Vőlegény - Mariska
Vitéz lélek - Boróka
A vadászgörény - Kati
Gozzi: Turandot - Adelma
A férj a gyóntatószékben - Tercsi
A lovag meg az ibolya - Fémia
A kalmár kosara - A szakácsnő
A ravasz kikapós menyecske - Az énekes
Jean Paul Marat üldöztetése és meggyilkolása, ahogy a charentoni elmegyógyintézet színjátszói előadják De Sade úr betanításában - Brácsa
A fösvény - Élise
A méla Tempefői vagy az is bolond, aki poétává lesz
Magyarországban - Éva
A hetvenkedő katona - Milphidippa
Tisztújítás - Nelly
A Grönholm-módszer - Mercé
Keleti Pu
a.N.N.a (Attempts On Her Life)
Királyi kaland - Gergely Anna
Júliusi éjszaka - A menyasszony
Clizia, a titokzatos szépség - Barbera
Viktor, avagy a gyermekuralom - Eszter
Nyári kalandok - Brigida
Scapin furfangjai - Zerbinette
Tudós nők - Armanda
Egy lócsiszár virágvasárnapja - Lisbeth
Magányos cédrus - Nagy Márta
Ma este megbukunk
1996 - Miénk a kép
1996 - Érzékek iskolája - menyasszony
2002 - Egy ház emlékei - Hetedíziglen - Mókica
2004 - Szezon -a feleség
2004 - Zsiguli - rendőrnő
2008 - 9 és ½ randi - Randiguru
2008 - Presszó
2008 - Intim fejlövés - Hajni
2009 - Bunkerember - Anna
2010 - MAB - Tolnay Anna
2013 - Marika nem cica - Andrea
2013 - Open Grave(wd) - Anya
2013 - Társas játék - terapeuta
2018 - Aranyélet - Szegedi Éva
2019 - Mintaapák
2003 - Valami Amerika
A kristálytükör meghasadt - Ella Zielinsky
A makrancos hölgy - Bianca
Arc - Sara
Attila, Isten ostora - Galen
Az igazság bajnokai - Rhea McPherson
Az utolsó vakáció - Rochelle
Birtokviszony - Tina
Bűvölet - Laura Gellini
Fekete Dália - Kay Lake
Gorilla bácsi - Claire Fletcher igazgatónő
Háborgó mélység - Janice Higgins
Kísértés két szólamban - Rosa Lopez
Terminátor – A halálosztó - Ginger Ventura
Traffic - Ana Sanchez
Brokeback Mountain – Túl a barátságon - Cassie
2007 - Háromszor hét magyar népmese
2007 - Egy világ
2011 - Szeretni bolondulásig
2000 - Paulay Ede-díj
2003 - Soós Imre-díj
2005 - Havasi István-díj
2014 - Centrál Színház Közönségdíj (Kovács Krisztiánnal)
2023 - eSzínház Fesztivál - Legjobb női főszereplő