Undorító

Gyomorforgató felvétel készült egy budapesti kínai étterem konyháján

2022. október 4. kedd 12:35

Egy budapesti étterem ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. Az étterem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették.

Súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel a Nébih szakemberei egy XI. kerületi étterem helyszíni ellenőrzése során. A konyhatér mennyezete, oldalfala sötétszürkén elszíneződött, olajosan, zsírosan szennyeződött volt. Az egységben a szükséges mosogatóhely hiányában és a korábban kiadott engedéllyel egyezően, kizárólag egyszer használatos edényeket használhattak volna, ennek ellenére a használt fogyasztói edényeket a kiszolgálópultban mosogatták el.

A húselőkészítő csaptelep le volt szerelve, a zöldségelőkészítőben földesárut, a mosogatóban egyéb élelmiszert és elektromos berendezést is tároltak, lehetetlenné téve ezzel az előkészítő helyiségek rendeltetésszerű használatát. A földesáru tisztítása, valamint az üzemi edények mosogatása a konyhatérben történt, akárcsak a húselőkészítő eszközeinek tisztítása, melyeket használat előtt nem fertőtlenítettek. A konyhatéri kézmosó eldugult, a szennyvíz pangott. A melegen tartó pult nem volt bekapcsolva.

A hűtőtérben a különböző higiéniai megítélésű élelmiszereket, így zöldséget, nyers és főtt húst is együtt tároltak, a tészta keveréshez építőipari keverőgépet használtak.

A Nébih a fenti, súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő körülmények miatt az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette. A hatóság továbbá 8 tétel, mindösszesen 95,3 kg nem nyomonkövethető, illetve lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer alapanyagot és készételt vont ki azonnali hatállyal a forgalomból, valamint felhasználásukat, forgalomba hozatalukat megtiltotta.

Az egység az élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságok kijavítása után, a hatóság kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét. Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15400318_auto_resized.jpg
origo.hu

Nagyon beteg Berki Mazsi kislánya

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/10437_resized.jpg?avcount=1669974909
origo.hu

A finn miniszterelnök drámai bejelentést tett Oroszországról

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15400315_auto_resized.jpg
hirtv.hu

Lavrov: nem állíthatók helyre Oroszország és a Nyugat korábbi kapcsolatai

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15401173_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

A 10 legszaftosabb étel sertéscombból, amiből mindenki kétszer szed

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15400128_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Elszólta magát az ukrán elnök a háború befejezéséről, kiderült, mi lehetett rá az oka

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/10438_resized.jpg?avcount=1669974909
origo.hu

Eltűnt Kasza Tibi és családja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15399913_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Dráma a stúdióban: orvost kellett hívni a Konyhafőnök VIP egyik versenyzőjéhez!

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15401653_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Hatalom és perverzió: Petronella sokkoló részleteket árult el Jeffrey Epstein pedofil orgiáiról

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/10418_resized.jpg?avcount=1669974909
origo.hu

Hogyan vigyázhatunk egymásra? (x)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15401228_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Itt az igazság Meghan Makle-ről, mindenki fél tőle

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/10417_resized.jpg?avcount=1669974909
she.life.hu

Így küzdöttem le a menstruáció előtti édességvágyat és értem el az álomalakot

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2022/12/-_vBpEd2iqIbWiaOQF-3PuM5IxCjjvQ0tjcyvKrtmzk/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzU0NDZlM2MxZTVlMTQ5ODQ5YWYzM2Q4MTUwOTVlNmQy.jpg
Közélet

Orbán Viktor: Tragikus volna, ha a gázra és a nukleáris energiára is kiterjesztené a szankciókat az EU

https://cdn.borsonline.hu/2022/12/1w-BFjmAGSwalcsPvekuCxkiMBOWEGafNThiBJzuCJs/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2YzN2UyYWVhYzJlMDQ3NzA4MjE2MzUxNmJlYzM5ZjU1.jpg
Szex

Hatalom és perverzió: Petronella sokkoló részleteket árult el Jeffrey Epstein pedofil orgiáiról