Szöcsketacojuk már volt, hát gyorsan feltették az étalpra a kabócatacot is egy amerikai étteremben. A Brood X egy igen különleges faj: a keleti partok mentén él, de csak 17 évente bukkan elő a földből, hogy párosodjon.
Az ötletgazda a 43 éves Tobias Padovanoszakács volt, aki a virginiai Leesburg étteremben már régóta készít szöcske tacót és a szöcske guacamolét.
Innen már nem nagy ugrás a kabóca
- mondta a séf
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.