17 évente párosodó kabócát szolgálnak fel taconak egy étteremben - Fotók

17 évente párosodó kabócát szolgálnak fel taconak egy étteremben - Fotók

kabóca
PUBLIKÁLÁS: 2021. május 28. 17:30
A Brood X csak több, mint másfél évtizedente bukkan elő.
Bors

Szöcsketacojuk már volt, hát gyorsan feltették az étalpra a kabócatacot is egy amerikai étteremben. A Brood X egy igen különleges faj: a keleti partok mentén él, de csak 17 évente bukkan elő a földből, hogy párosodjon.

Az ötletgazda a 43 éves Tobias Padovanoszakács volt, aki a virginiai Leesburg étteremben már régóta készít szöcske tacót és a szöcske guacamolét.

Innen már nem nagy ugrás a kabóca - mondta a séf

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.