Aktuális

Nincs otthon tojás? Ott lapul a konyhában a segítség: Ezekkel pótolhatod pofonegyszerűen

Bors

2021. április 22. csütörtök 21:15

Elfogyott, és nem tudsz boltba menni? Van megoldás!

Forrás: Pexels

Gyakran előfordul, hogy elfogy otthon valami, megvásárolni azonban már nincsen idő. Egyedülálló tulajdonságai miatt nem érdemes a tojást helyettesíteni, ám lapulnak a konyhánkban olyan elemek, amellyel csillapíthatunk a hiányán – legalábbis ha a térfogatnövelő- vagy állagjavító-hatására van szükséged.

Az állaga miatt

Gyömülcs- és zöldségpürék
(¼ bögre = kb. 1 nagy tojás)

– Alma (pektintartalma sűrűsít)
– Banán (egyes esetekben felerősödhet az íze)
– Édesburgonya
– Avokádó

Tofu
(¼ bögre = kb. 1 nagy tojás)

Selyem tofu (a normál tofutól állagában különbözik, simára keverve tojás helyett használható sűrítésre)

A térfogata miatt

Aquafaba
(3ek = kb. 1 nagy tojás)

Az aquafaba nem más, mint a csicseriborsó-konzervben megtalálható lé. Habbá verve ez a folyadék képes pont ugyanúgy viselkedni, mint a tojásfehérje.

Lenmag
(1ek mag és 3ek víz = kb. 1 nagy tojás)

Vízzel összekeverve a lenmag képes mindössze 30 perc alatt egy zselészerű állagot produkálni. Működése hasonló, mint a chia magé.

További cikkek

Gyilkosság

Brutális: Kislánya szeme láttára késelte meg barátnője a kétgyermekes apát

FÖLD

Borzasztó felfedezés: így fog elpusztulni a Föld

Ez is érdekelhet

nemzetisport.hu

Férfi kézi Eb: győzött Izland – így juthatnak tovább a mieink

metropol.hu

Meghökkentő fejlemény: Kulcsár Edina új szerelme is elhagyta a családját

origo.hu

Elképesztő Toyota Yaris érkezik, ez már szinte közúti versenyautó

magyarnemzet.hu

Nagyon kiosztotta az ellenzéket az ismert baloldali szociológus

sonline.hu

Holttestet találtak a somogygeszti erdőben a vadászok

origo.hu

Pusztulásra ítéltek egy hálóba gabalyodott hosszúszárnyú bálnát

nemzetisport.hu

Anglia: egy PL-klub féléves szerződést kínált Eriksennek – sajtóhír

origo.hu

Ez történik most a Szuezi-csatornában ott, ahol az Ever Given tavaly keresztbe fordult

szon.hu

Megrázó képek - szörnyű dolog történt ma délelőtt a Széna téren

vg.hu

Négy évre rács mögé került a magyar titkosügynök

vg.hu

Letartóztatták azt az ápolónőt, akit azzal vádolnak, hogy csak imitálta az oltás beadását

origo.hu

Minden korábbi rekord megdőlt a luxusautók eladásában Magyarországon