Két vödörnyi penészes apalanyag és mocsokban úszó pékség fogadta a Nébih embereit

Az ellenőrök tapasztalata szerint az egység több helyiségében a padozat, az eszközök, a berendezések szennyezettek voltak.

Az alapanyagraktárban rágcsáló jelenlétére utaló nyomokat is találtak.

Az üzem több helyiségében élelmiszert tároltak a padozaton - ismertette a hivatal. Az egyik hűtőkamrában

két vödörnyi teljes egészében penészes alapanyagot (reszelt alma és meggytöltelék) találtak az ellenőrök.

További súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságként értékelték, hogy az öltözőben az egyik kézmosó szennyvíz elvezető csövét nem kötötték be a csatornahálózatba, ezért a víz közvetlenül a padozatra folyt.

A Nébih közölte: az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.