Egyen zöldet, hogy jobban lásson!

A zöldségek és gyümölcsök különleges színkavalkádja nem csak elkápráztatja a szemet, de egészségessé is teszi, legalábbis a zöld színűek. A növények jellegzetes színét bizonyos tápanyagok adják, a mélyzöld színű zöldségek például a többi között luteint tartalmaznak, amely megakadályozhatja a szem idő előtti öregedését.

Egy tanulmányban kimutatták, hogy azok, akik hetente fogyasztottak magas luteintartalmú zöldségeket, feleannyian szenvedtek később látásproblémákkal, mint azok, akik csak havonta vagy kéthetente. De nem csak a lutein támogatja a szemek egészséget. A C-vitamin is ugyanolyan fontos, ami leginkább a piros bogyós gyümölcsökben van.