Aktuális

Tudja, mi a tökéletes karácsonyi édesség titka? Lesse el a profik titkait!

Bors

2018. december 24. hétfő 11:00

Schuwa kenyér – 60 éve, ugyanúgy

Hozzávalók:

140 g vaj • 140 g cukor • 1 csipet só • 6 tojássárgája • 6 tojásfehérje selymesen, lazára felverve • 140 g étcsokoládé felolvasztva • 1 csipet só • 120 g liszt • dió, kandírozott narancshéj

Elkészítés:

1. 140 g vajat, 140 g cukrot 1 csipet sóval és 6 tojássárgájával simára keverünk, majd hozzáadunk 140 g olvasztott étcsokoládét.
2. Ehhez jön a 6 tojásfehérje egy csipet sóval lazán felverve és a 120 g liszt kanalanként hozzáadva. A végén kevés vágott diót és kandírozott narancshéjat keverjünk a tésztához. 3.Egy hosszúkás sütőformát gondosan béleljünk ki sütőpapírral (vágjuk ki az alját és az oldalára a csíkot, és kevés tojásfehérjével rögzítsük a formához, hogy szép alakú tésztát kapjunk).
4. Előmelegített sütőben, 180 fokon 55 percig süssük. Rácson hűtsük ki.

Csokoládés narancsív – ahogy az Augusztnál készül

Hozzávalók:
1 kg bio-, kezeletlen héjú, érett narancs • 2 l víz • 1 kg cukor • 200 g étcsokoládé

Elkészítés:
1. A narancsot beáztatjuk, 4 napon keresztül naponta cseréljük rajta a vizet, és a narancsok felületét átdörzsöljük.
2. Ezt követően a héjat negyedelve bevágjuk és óvatosan meghámozzuk, hogy a narancsok héja sérülésmentes legyen.
3. Forró vízbe dobva átforraljuk, hogy a héjak fehér belsejét le tudjuk választani. Utána a narancsszínű réteget 1 centi vastag csíkokra vágjuk.
4. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, és ebben főzzük tovább a narancshéjíveket: felforraljuk, majd lehûtjük, többször egymás után, amíg üvegessé válik a héj.
5. Rácson lecsöpögtetjük, kiszárítjuk, és olvasztott csokoládéba mártjuk.

További cikkek

Horror

Sarlóval fejezték le a turistát a vakáción

Horror

Évekig őrizgette neje holttestét a feleséggyilkos rém

Ez is érdekelhet

origo.hu

Az utas kinyitotta egy furgon ajtaját a Széna téren, ami ezután jött, az igazi szégyen - videó

ripost.hu

Akciófilmbe illő jelenetek Miskolcon: buszokat megállítva eredtek a fegyveres nyomába

life.hu

Meg kell műteni Gesztesi Károly fiát, nem halogathatta tovább a beavatkozást

mandiner.hu

Bolgár védelmi miniszter: A bolgár hadsereg nem vesz részt hadműveletekben Ukrajna területén

kemma.hu

Hivatalos: ezt a hármast indítja a Fidesz-KDNP Komárom-Esztergom megyében

origo.hu

Már elkerülhetetlen: óriásrakéta csapódik a Holdba

nemzetisport.hu

Kép: „A te stílusod, a te szabályaid” – C. Ronaldón remekül áll a szemüveg

vg.hu

Megérkezett az amerikai válasz az orosz külügyminisztériumba

ripost.hu

„Ez minden szülő legrosszabb rémálma” – édesanyja szeme láttára hunyt el a 6 hónapos angyalarcú kisfiú

nemzetisport.hu

Férfi kézi Eb: Izland nyert, de a franciák vereségére is szüksége van az elődöntőhöz

mandiner.hu

Donáth Anna (Facebook): Bepereljük Szijjártó Külügyminisztériumát

origo.hu

Megbolondulnak az aranyhalak a gömbakváriumokban, leállítják gyártásukat