Csótánykristály az új szuperkaja

Csótánykristály az új szuperkaja

kristály
PUBLIKÁLÁS: 2018. május 26. 16:00
Bors

Egyre többet hallani a tökéletes élelmiszerekről, amik csodát tesznek a szervezetünkkel. Ilyen az elmúlt évekből például az avokádó, a kinoa vagy a kókuszzsír.

Most viszont egy olyan, úgynevezett szuperkajáról (superfood) beszélnek, amiről nehéz elképzelni, hogy bárki is örömmel kóstolná meg. Ez nem más, mint a csótánytej.

Ez valójában olyan kristály, amit egyes csótányfajok termelnek. A beleikben keletkezik az energiagazdag proteinkristály, és ezzel táplálják az utódaikat. Egy 2016-os tanulmány szerint a kristályok háromszor több energiát tartalmaznak, mint a tehéntej.

Emellett olyan aminosavak vannak bennük, amelyek elősegítik a sejtnövekedést. Egy kutató úgy nyilatkozott: könnyedén el tudja képzelni, hogy a proteinitalok része legyen a csótánytej, pontosabban kristály.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.