Egészen meglepő módon próbál környezettudatosabbá válni egy dániai fesztivál. 2017-ben már úgy tervezik, hogy a bulizók vizeletéből készített sört fogják árusítani.
Meglepő kezdeményezést indított el a dániai Roskilde fesztivál csapata karöltve a dán élelmiszerbiztonsági tanáccsal. Terveik szerint ugyanis jövő évben 25000 liternyi vizeletet fognak összegyűjteni, hogy aztán abból egy különleges eljárás segítségével sört állítsanak elő. A beercyclingnak elnevezett eljárás célja az, hogy a fesztiválon mindenhova vizelő bulizók ne okozzanak akkora kárt a környezetnek.
– Az a hatalmas mennyiségű vizelet, ami ilyenkor egy fesztiválon termelődik, a környezet és a csatornahálózat számára is óriási terhelést jelent. De a beercyclinggal újra tudjuk hasznosítani. Szerintem az emberek nem fognak undorodni a terméktől, sőt, még élvezni is fogják, hogy közük lehetett ahhoz a sörhöz, amit éppen isznak. – mesélte a tervektől Leif Nielson, az élelmiszeripari hivatal munkatársa.
Az első palack söröket 2017-ben ihatják a Roskilde látogatói. Idén egyébként a fesztiválon több mint 100 ezer látogató fordult meg.
