Be kellett zárni a tulajdonosnak, mert a hatóságok csótányfertőzéstől tartottak. Az ausztrál kínai étterem rekordbírságot kapott.
23,6 millió forintos büntetést kellett fizetnie a tulajdonosnak, miután éttermében a személyzet semmibe vette a higiéniai előírásokat - írja az Adelaide Now. A kínai fogásokat áruló Imperial Peking Restauorantban rengeteg élő és kimúlt csótányt találtak, székletük a hűtőben is ott volt.
A helyzet olyan súlyos volt, hogy a fertőzésveszély is fennállt, és mindenki azon csodálkozott, hogy még senkinek nem lett baja. A hatóságok szerint az étterem 31 rendbeli egészségügyi szabálysértést ismert el, a tulajdonos pedig 6 rendbeli szabálysértésében ismerte el felelősségét.
A legmegdöbbentőbb részletek közt az is szerepelt, hogy a koszos edényeket a földön tartották, az élelmiszereket nem zárták, fedték le, így bármilyen élőlény belegyalogolhatott.
Koszos edényekben főztek, a padló sem volt tiszta, a húsokat válogatás és csomagolás nélkül hányták be a mélyhűtőbe. A hatóságok többször figyelmeztették az éttermet, de teljesen hatástalan volt.
A személyzet azzal védekezett, hogy a szabálysértéshez nagyban hozzájárult az is, hogy óriási kulturális különbségek vannak az ausztrálok és a kínaiak között.
