Egekbe ugorhat a hús ára az aszály miatt

Bár ez a nyár a vakációzok legszebb álmait is felülmúlta, a napfényes forró időjárásnak ősszel ihatjuk meg a levét. Az aszály ugyanis a 2008-assal szemben most nem csak Európa bizonyos részein pusztított, hanem Oroszországban és Észak–Amerikában is. Mivel hazánkban is sorra dőltek a hőmérsékleti rekordok és alig volt eső, az átlagosnál is nagyobb a baj itthon is.

Ráadásul ha figyelembe vesszük, hogy a magyar takarmányok árát az európai és a világpiaci árak is befolyásolják, még sötétebb a kép. Dr. Molnár Györgyi a Baromfi Terméktanács Mezőgazdasági titkára azt állítja: a baromfihús 25 százalékkal is többe kerülhet.

– Az aszály következtében a takarmány árak jelentősen nőnek. Ha az állam nem segít támogatásokkal vagy áfa csökkentéssel, akkor jelentős áremelkedésre lehet számítani rövidesen – mondta. Nem jobb a helyzet a sertésekkel sem. – A takarmányhiány miatt robbanni fognak az árak egész Eurrópában. Másfél hónap múlva jelentősen csökken majd a sertések száma. A karaj ára a mostani 1300-1400 forintról 1800-2000-re ugrik – vélekedett Sákán Antal a Magyar Sertéstartók Szövetségének elnöke.

Kmetty Ágoston, a Kofakamara elnöke azonban nem ennyire borúlátó. – Aki azt mondja, hogy hatalmas drágulás várható az élelmiszereknél, az nincs tisztában a magyar viszonyokkal – állítja Kmetty. A kereskedő szerint talán egyedül a húsoknál várható némi áremelkedés, ám közel sem akkora, amivel egyesek riogatnak.

– Már most is majdnem eladhatatlan a hús, az embereknek nincs pénze többet fizetni érte. Ha a kereskedők 3-8 százalék között áremelést tudnak érvényesíteni, már boldogok lesznek. A gyümölcs és a zöldség pedig nem drágul tovább – mondja a Kofakamra elnöke. Végh László a tojásnál nem jósol nagy robbanást.  – A kényelmesebb ketrecekre való átállás következményeit nem ismerjük, nem tudjuk, hányan hagyták abba emiatt a termelést – mondta a Tojástermelők Szövetségének elnöke.

Drágulásra a zöldség-gyümölcs piacon is számítanak. Bankó Tibor zöldséges szerint az árak kiszámíthatatlanok. – Amikor túlkínálat van valamiből, az árus akár a rekesz áráért is odaadja az árut, hogy ne maradjon a nyakán. Szerintem az árak maradnak a tavalyi szinten, különben nem lesz vevő. A tojást árusító Tóth Gábor áremelkedésére csak jövőre számít: amíg takarmányból van a raktárakban, addig ez nem indokolt – véli.

A hentesek már bizonytalanabbak. – Mindenki fél, hogy emelkedni fognak az árak. A vásárlóerő viszont folyamatosan csökken, sokan már be is zártak emiatt – állította Mohácsi Ferenc hentes.

Nagy Norbert baromfihús árus a benzinár miatt számít drágulásra. Szerinte november környékén 10-15 százalékkal nagyobb összegeket kell majd kiírnia a táblákra.

A lapunknak nyilatkozó közgazdász szerint bizonyára kedvezőtlenül hat a termésre, elsősorban a gabonára az aszály, ám szerinte más is közrejátszik az áremelkedésekben. 

– Az utóbbi hetek benzin és olajár emelését Magyarországon semmi nem indokolta, hiszen jelentősen erősödött a forint. Így az élelmiszerek áremelkedésében is sok esetben politikai háttere lehet a drágulásnak, amit az ország gazdasági helyzete indokol – mondja a Borsnak Bagoly László.