A tudomány bebizonyította, a spenót valóban erőt ad.
Igaza van Popeye-nek! Ha a mese szálkás testű tengerészének különleges erejére van szüksége, jókora adag spenóttal tömi tele magát. A spenót erősítő hatása immár tudományosan is bizonyított.
A stockholmi Karolinska Intézet tudósai egereken végzett kísérletekkel igazolták, hogy a spenótban is megtalálható nitrátok az izmokat erősítik. Naponta legalább 200-300 grammot kell megenni csak a zöld növényből. A Popeye-éhez hasonló karokhoz azonban csak a spenót evése biztosan nem elegendő.