Egzotikus fűszerrel "frissítik" a büdös húst

Még tart a M. E. G. A. cégcsoport botránya
Öt éve bűzlik a M.E.G.A.-cégcsoport botránya, melynek tárgyalásai a Budakörnyéki Bíróságon kezdődtek idén szeptemberben. Az első tárgyalási napon viszont sem az osztrák, sem az orosz vádlott nem jelent meg. Ismeretes: a vállalkozás törökbálinti raktárában 2006 decemberében több mint 100 tonna lejárt szavatosságú húsárut csomagoltak át. A vizsgálat során kiderült, az ország több helyén is találtak tonnányi hasonló lejárt szavatosságú terméket, melyek jórészt ehhez a vállalatcsoporthoz köthetők. Az akkori országos főállatorvos úgy emlékszik, hogy a társaságot több százmillió forintra büntették, ám fellebbeztek.

Nem félnek az éttermek
A botrány visszavetheti a keleti vendéglátóhelyek forgalmát, a vendégek jobban odafigyelhetnek a gyanús húst elfedő intenzív fűszerekre. A nagyok nem aggódnak, a kicsik nem nyilatkoznak.
– Nem tartunk tőle, hogy elmaradnának a vendégek az étteremből emiatt a botrány miatt. Nálunk soha semmi baj nem volt az ételekkel. A beszállítónk is más. A vendégfogó fűszerek közül a fokhagymát, csípős szószokat, édes-savanyú mártásokat használjuk – mondta Rózsa Ádám, a Nefrit Kínai étteremből. A Jót Evő kínai büfé eladóját sikerült szóra bírnunk
– Mi nem használunk erős kínai fűszert. Inkább magyar borsot, Erős Pistát és szójaszószt – magyarázta a büfés