Jamie befolyásosabb, mint a brit kormányfő

Jamie G20-as menüje


A londoni politikai csúcs bankettjén előételként skót tengeri kellel körített, tengeri köménnyel és hagyományos ír kenyérrel tálalt biolazacot kínáltak, főételként pedig Észak-Walesből származó báránysültet, kiflikrumplival és erdei gombával körítve, és mindezt mentaszósszal még pikánsabbá téve. A desszert a híres hagyományos angol sütemény, a mandulás, dzsemes Bakewell torta volt vaníliaszósszal. Természetesen a vegetáriánusokra is gondoltak a szervezők, számukra kecskesajtot és lestyános krumpligombócot tálaltak Jamie Oliver Fifteen (Tizenöt) nevű éttermének fiatal alkalmazottai.


Magyar volt a séfek séfje


Kiss János 19 éven át irányította Amerikában a Hyatt luxusszállodalánc éttermeit. Több ezer szakácsot igazgatott, nem véletlenül nevezték őt így: a „séfek séfje”. Főzött Hruscsovnak, Clintonnak („az elnök kedvence a steake volt”), Arnold Schwarzeneggernek („imádta a császármorzsát”) és a perzsa sahnak is. Utóbbi Siófokon azzal állt elő, hogy a pisztráng legfinomabb falatjából, a kopoltyú fölötti körömnyi részből kívánna vacsorát enni; Kiss János kiugrott Ausztriába, behozott kétszáz (!) pisztrángot, és másnapra készen ált a királyi – pardon, sah-i – menü.