Aktuális

Finom a sérült, de kemény alma is

Zs.V. 

Létrehozva: 2019.09.13.

Kevés alma lesz idén a piacon, így aki téli készletét fel szeretné tölteni, még most gondoskodjon róla. Helyes tárolással pedig csak minimális mennyiség végzi majd a kukában.

Forrás: Knap Zoltán

Szűkösen elégíti ki a piacot

Az idei év időjárása nem volt kegyes a magyar almához, a fagyok és a jég is gyérítette a termést. Emiatt az árakban is növekedésre kell számítani a tavalyihoz képest. – Az étkezési alma esetében a termelői árak másfél-kétszeresükre emelkedtek fajtától és minőségtől függően – kezdte dr. Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. – Nagy átlagban elmondható, hogy míg tavaly nettó 50–60 forint volt kilónként, most inkább 80–100 forint közötti árakon mozognak az almák.

Tavaly körülbelül 900 ezer tonna alma termett az országban, ebből 100–150 ezer tonna elrohadt. Idén, úgy tűnik, hogy a tavalyi mennyiségnek csak a felét lehet betakarítani. Ez azt jelenti, hogy szűkösen, de van annyi étkezési alma, ami a piacot ki tudja elégíteni. Na­gyon sok ültetvényben volt jégverés. Az apróbb ütődés nem jelent gondot, igaz, hogy kicsit csúnyább lesz a termés, de a beltartalmával semmi baj nincs. Azok a gyümölcsök, ame­lyek nagyobb jégverést kaptak, már lerohadtak – mondta az elnök. Ez azt jelenti, hogy bár a vásárlók szeretik a szép, sérülésmentes gyümölcsöket, zöldségeket, az alma esetében nyugodtan meg lehet venni azt is, ami sérült, de kemény, fényes héjú, ez ugyanis ugyanolyan finom, mint a jégverést megúszó társai.

Népszerû a szedd magad!

Fajtától függően lehet már szedni az almákat, a hét végén, jövő hét elején például az egyik kedvenc, a golden kerül terítékre a piacon. Az ország több pontján is lehet élni a szedd magad akciókkal, ahová csupán a családját és ládát kell vinnie, így annyi almát hozhatnak el, amennyit le tudnak szedni. Útnak indulás előtt érdemes felvenni a kapcsolatot a termelővel, mivel előfordulhat, hogy már elfogyott az alma, vagy aznap épp nincsenek nyitva.

Hova tegyem?

Mielőtt a téli helyére kerülne a gyümölcs, előtte a helyiséget elő kell készíteni. A hoz­záértők szerint le kell fertőtleníteni azt a részt, ahová az alma kerülni fog, így kisebb az esély rá, hogy beinduljon az idő előtti rothadás. Krumplival ne tárolja egy légtérben, mert megromlik.

Vigyázzon a héjára!

Ahhoz, hogy a leszedett alma sokáig eltárolható legyen, fontos, hogy a szedéskor is betartsa az alapvető szabályokat. Az első és legfontosabb, hogy ne sérüljön az alma héja, így ugyanis gyorsabban beindul a rothadás. Sem a körmével, sem a szedéshez szükséges eszközzel nem szabad megsérteni. 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17089698_auto_resized.png
origo.hu

Kiskorú veszélyeztetése és személyi szabadság megsértésének gyanúja miatt feljelentést tettek Varga Judit interjúja után

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26470_resized.jpg?avcount=1711720515
origo.hu

Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17069923_auto_resized.jpg
life.hu

Ezek a legveszélyesebb csillagjegyek

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17087648_auto_resized.jpg
mandiner.hu

Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086779_auto_resized.jpg
ripost.hu

Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17089945_auto_resized.jpg
hirtv.hu

Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26469_resized.jpg?avcount=1711720515
origo.hu

Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17086012_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084687_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Megdöbbentő, babahírt közölt máris a Házasság első látásra párja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711720515
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082722_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Remegő hanggal jelentkezett be Ördög Nóra: támadás történt az Ázsia Expressz szállodájában

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084502_auto_resized.jpg
borsonline.hu

"Szerintem kritikán aluli" - óriási balhé robbant ki Balázsék műsora miatt

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/1p7v0WWIfJgfw3caaqpXtxk0Bg3Byh3ANLOztvyMwWk/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2ZjMzA4OWRjZDBjNDQ0ZDY5ODc3ZmMxZTlhODYzNmFj.jpg
Robbanás

Tragédiába fulladt a nagypéntek Budapesten, megrázó részletek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/1SWzGq3QsizyH5iPB4Vk8natZWSvqGt3PPUISscQeJo/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk3N2NkOTk0MzY5MzQzOWM5YzY5ZmYyZjk5YTA2Zjhi.jpg
Megindító

„Boldogan mutatta a nap végén az összegyűjtött csokitojásokat” - húsvétra is feldíszítette a családja a kiskamaszként elhunyt Dominik sírhelyét