Galamb Alex neve akkor robbant be a köztudatba, amikor a pandémia idején szegény gyerekeket hívott be a házába Hernádnémetin, hogy megmutassa nekik, hogyan készülnek a finom sütemények.

Az ország kedvenc roma pékje mélyszegénységben nevelkedett, de miután gyermekkorában bekéredzkedett a miskolci gyermekvárosba, megtanították a legtöbb vele egyidős diák számára teljesen természetes dolgokra. Ilyen volt többek között a vízöblítéses vécé és a zuhanyrózsa megfelelő használata. Alex saját bevallása szerint ezeket az egykori hiányosságokat akár szégyellhetné és titkolhatná is, de ő inkább szeretné a mai szegény gyerekeket a saját példájával motiválni.
Szeretném, ha minden iskolás számára világos lenne, hogy van kiút a nyomorból.
- kezdi Alex. - Ha ezt nehéz elhinniük, elég az én példámra gondolniuk – jelentette ki Galamb, aki az intézetben pékbizonyítványt szerzett, később leérettségizett és a technikumot is elvégezte. Jelenleg egyetemre jár, ha pedig átveszi a diplomáját, tanítónak is mondhatja magát.
A világjárvány idején létrehozott sütödéje és alapítványa idén lesz 6 éves. Manapság is hetente több alkalommal járnak hozzá a felkaroltjai, akiknek a pék és a cukrász szakma szépségein kívül az életszemléletét is igyekszik átadni. Alex most egy nem várt nehézséggel szembesült: néhány napja elromlott az adományba kapott elektromos kemencéje, egy új berendezés megvásárlásához pedig 3 millió forintra lenne szüksége. Ez az összeg első olvasásra persze horrorisztikusnak tűnhet, ezért a pékmester a Borsnak kifejtette: az általa használt kemence nem annyit tud, mint egy család átlagos tűzhelye.
A gépek nálunk olykor akár 12 órán keresztül is működhetnek, ezért bírniuk kell a strapát
– magyarázta Galamb Alex.
A férfi a saját Facebook-oldalán egyébként segítséget kért a követőitől. Eddig 1 millió forintot sikerült összegyűjtenie.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.