Aktuális

Egy tuti recept: így készül a tökéletes hamburger

Bors

2021. június 19. szombat 16:00

Ahány ház, annyi szokás. Ez a hamburgerek esetében is igaz. Most megmutatjuk, hogy szerintünk miként készül a legjobb hamburger.

Amennyiben nincs időnk és kedvünk vesződni a házi buci elkészítésével, nyugodtan vegyük meg készen a boltban!

A húspogácsa lényege természetesen a kiváló minőségű alapanyag! 

20 dkg sertés darálthúst keverjünk össze 40 dkg marha darálthússal, és 10 dkg darált húsos szalonnával! Egy fej hagymát reszeljünk le, majd nyomkodjuk ki legalább a leve felét! Keverjük a húshoz és adjunk hozzá egy-két gerezd zúzott fokhagymát is! Az egészet jól dolgozzuk össze!
Sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kevés majorannával is megbolondíthatjuk!

A kettévágott buci mindkét felét pirítsuk meg!

Szaggassunk a masszából húspogácsákat, majd nem túl alacsony hőfokon süssük meg őket! Még a serpenyőben tegyünk rájuk egy-egy szelet jó minőségű sajtot!

A bucikra tegyünk egy kevés ketchupot vagy ajvárt, erre fektessük a sajtos húspogácsát!

Tegyünk még rá néhány szelet hagymát és ízlés szerinti mennyiségű szeletelt csemege vagy nyers uborkát!

Tegyük rá a buci másik felét, és már el is készült az egyszerű ebédünk!

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Megrázó részletek derültek ki a Doktor Balaton sztárjának haláláról

borsonline.hu

Megrázó részletek a Doktor Balaton és az Argo színészének váratlan haláláról

mandiner.hu

Ilyen volt az orosz hadifogság egy Azov-gárdista szerint (videó) (videó)

ripost.hu

14 megyére adtak ki riasztást, durván változik az időjárás

mandiner.hu

Putyin elmondta, hogy megtámadja-e Svédországot és Finnországot

vg.hu

Nincs több titkolózás! - újabb elképesztő dolog látott napvilágot Elon Muskról

travelo.hu

A dallamos nevű likőr, amiért nem csak az olaszok rajonganak

borsonline.hu

Helyszíni fotó érkezett a kétéves hajdúhadházi gyermek tragédiájáról

borsonline.hu

Kis híján tragédiával végződött az 5 hónapos baba fürdetése Gödöllőn

borsonline.hu

Megmutatta jóképű szerelmét Fésűs Nelly lánya, Horváth Csenge

További cikkek

Videó

Tragédia Hajdúhadházon, teherautó alá mászott be a kétéves kislány

Közélet

Gulyás Gergely: A háború az infláció oka