Ahány nemzet, annyiféle konyha. A különböző népek különböző ízvilágokban lelik örömüket, míg a magyar ember imádja a gyomorból készült pacalt, mind a tíz ujját megnyalja a kakasheréből készült pörkölt után, addig a külföldiek fintorogva tolják el maguktól eme specialitásainkat. Nem is csoda, hiszen egy olasz a tésztákra esküszik, egy mongol pedig semmire sem cserélné el a parázsban megforgatott mormotát.