Vélemény: Pró és kontra

Éljünk!

Olvastam egy érdekes írást. Azt boncolgatták benne, hogy az emberek többsége fiatalon minden pénzét arra költi, hogy lerombolja az egészségét (hajnalig tartó tivornyák, cigi, nagy zabálások, kevés alvás), idős korában pedig arra, hogy visszaszerezze azt. Csakhogy ez általában nem sikerül.

Állítólag négy dolog kell a hosszú élethez, nekem ebből csak egy hibádzik: a mediterrán konyha. Ennek ellenére odafigyelek magamra, hogy minél tovább éljek. Egészségesen.

Meggyőződésem, hogy nem kell hozzá sok lemondás. Kortársaim és barátaim többsége most még legyint rám. Ám ha még 70 évesen is szigetköröket futok majd, és nem az orvosnál ücsörgök, megértik, miről beszélek.

Sült csülök

A minap bementem a Bosnyák téri henteshez. Volt ott minden: eszményi májas hurka, pirosra sült kolbász zsírjában, és olyan tökéletesen elkészített oldalas, hogy csak na. De a gonosz hentes nem elégedett meg ennyivel. Kitett egy háromkilónyi sült csülköt is. Azt az első osztályút, amely ránézésre csak annyira volt megsütve, hogy a bőre ropogós legyen.

A mélyütés persze csak ezután következett. A hentes (a gonosz) körbepakolta a világ legszebb csülkét pompás párolt hagymával. Én pedig ott álltam a pultnál, és arra gondoltam magamban: nem, nem, öreg, ezt te most kihagyod. Inkább vegyél a piacon két szép piros almát vagy egy gluténmentes túrós táskát.

Persze nem így történt. Húsz deka sült csülköt kértem párolt hagymával, két kenyérrel. Tudom, rongy ember vagyok. A világ legjobb sült csülkét felfaló rongy ember…